如果你喜歡奶酪釀的貝殼，但不是時間和傾向，那麼這種素食烤意大利面與奶酪和菠菜配方是完美的替代品。
有沒有什麼比一個俗氣，熱，烤意大利面砂鍋更安慰？ 最好的部分是你不必添加肉來創造這種滋養，滿足和整個家庭愉快的菜。 這是完美的素食晚餐想法 。
用巴馬干酪和意大利乳清乾酪，菠菜，西紅柿和羅勒製成，這對大人來說是足夠健康的，可以讓他們點頭表示批准，但足以讓孩子們問幾秒鐘。
這是一道很棒的日常菜餚，當你用綠色沙拉，蒜蓉麵包，葡萄酒和蠟燭提供的時候，這種菜餚可以昇華為適合公司食用的食物。 最重要的是，它可以預先組裝好，當你準備食用時，它可以放進烤箱裡。
如果這個消息沒有好轉，平均而言，準備和30分鐘烹飪只需要大約10分鐘！
你需要什麼
- 2杯意大利面（未煮熟的通心粉，ziti或中等殼）
- 1/2杯新鮮羅勒（鬆散包裝，切碎）
- 1杯巴馬干酪（新鮮磨碎）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1茶匙橄欖油
- 1杯意大利乳清乾酪
- 1個小洋蔥（切碎）
- 1湯匙橄欖油
- 1湯匙香醋
- 2大西紅柿（切碎）
- 可選：鹽和胡椒（適量）
- 1/2杯麵包屑（意大利調味）
- 1湯匙橄欖油
- 10盎司冷凍菠菜（解凍和排水）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350F並輕輕潤滑13x9英寸的砂鍋菜。
- 根據包裝說明（約10分鐘）將麵食放入淡鹽水中烹製。 排水好。
- 將新鮮切碎的羅勒，巴馬干酪和蒜末與1茶匙橄欖油混合以潤濕混合物。 攪拌意大利乳清乾酪，放在一邊。
- 在一個大煎鍋中，用1湯匙橄欖油煎洋蔥5分鐘或直到半透明。 將熱量降至中低，然後攪拌香醋，西紅柿，鹽和胡椒以加熱。 再煮3到4分鐘。
- 在一個大碗中，將煮熟的意大利面與菠菜和番茄洋蔥混合。 轉移到準備好的砂鍋菜和勺子乳清混合物的頂部，並蔓延到一個平坦的層。
- 在上面撒上麵包屑，然後淋上1湯匙橄欖油。
- 烘烤25至30分鐘，直至輕微起泡。 在切成正方形之前稍微冷卻一下。
- 對於一頓完整的餐點，加一面綠色沙拉，或許一些烤大蒜麵包 。
注意：要預先準備這道菜，組裝，蓋上，並冷藏，直到你準備好烤。 如果電冰箱正好在冰箱外面，它將需要額外的10到15分鐘才能烤。 烘烤後它也很好地結冰。 將單獨的部分放入冷凍容器中，以便在辦公室或學校的微波爐中復溫美味的熱午餐。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 425 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 29毫克 |
| 鈉 | 463毫克 |
| 碳水化合物 | 53克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 21克 |