紅糖，奶油和山核桃結合生產美味的果仁糖，味道像山核桃派。 這些果仁糖是南方經典。
你需要什麼
- 1杯奶油（重）
- 2杯糖（棕色，包裝）
- 1茶匙。 香草精
- 2杯山核桃（一半，輕烤）
如何做到這一點
1.用蠟紙蓋住紙盤。
2.將紅糖和奶油放入中等厚度的平底鍋中，用中火加熱。 用木勺攪拌，直到糖溶解，然後不再攪拌。
3.插入糖果溫度計並煮沸，直到糖達到240度（軟球階段）。
4.從熱中取出並在香草中攪拌。 繼續攪拌直至混合物變稠並變得不透明。
5.攪拌所有的山核桃，並在準備好的紙盤上滴一茶匙。 在從蠟紙上取下之前，讓它在室溫下完全冷卻。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 258 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 18毫克 |
| 鈉 | 5毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |