這種配培根的玉米濃湯如果您正在尋找豐盛可口的雜燴湯，那麼這是一個很好的選擇。 大量的熟培根使其成為一頓美味的午餐或晚餐湯。 加入餅乾或餅乾和沙拉，可以獲得飽滿滿意的美食。
該雜燴雖然美味，但它也是多功能的，可以根據自己的口味進行調整。 加入一些切碎的蔥或2湯匙切碎的新鮮歐芹以獲得額外的顏色。 或者減少培根，並在烹飪完成之前添加一些煮熟的切塊火腿或雞肉到雜燴。 或把它變成蛤蜊和玉米雜燴！ 查看有關更多創意和補充的提示和變體。
你需要什麼
- 8至10條
- 培根 ，切丁
- 4中等紅皮或育空金土豆切碎
- 1/2中等大小的洋蔥，切碎
- 2杯水
- 2 1/2至3杯
- 奶油風格的玉米 ，2（每罐12盎司）罐頭或1磅，4盎司冷凍包裝
- 2茶匙猶太鹽或味道
- 半茶匙新鮮研磨的黑胡椒或味道
- 2杯
- 半個或淡奶油 ，燙傷
如何做到這一點
- 在中等熱量的大型平底鍋或荷蘭烤箱中，煎培根，直至焦黃和酥脆。 加入切碎的土豆和洋蔥，繼續煮，攪拌，直到切碎的洋蔥半透明。
- 添加水，奶油風格的玉米和調味料; 帶來一個小火。 蓋上蓋子，降低熱量，繼續煮15到20分鐘。
- 攪拌半個月並加熱，但不要煮沸。
提示和變化
- 一旦培根變脆，用開槽勺將其中約一半去掉，並用它來裝飾完成的雜燴湯。
- 玉米和蛤雜燴 - 將奶油型玉米減少到1/2杯，並與土豆一起加入兩個5或6盎司的碎can罐頭。 用蛤蜊汁替換2杯水。
- 將1/2杯切碎或切成丁的胡蘿蔔和1/2杯切丁的芹菜與馬鈴薯和洋蔥一起放入培根。
- 加入1/4杯細甜紅甜椒以及土豆和洋蔥。
- 用幾湯匙碎切達干酪或撒上或磨碎或切碎的巴馬干酪配上調味品。
- 用1杯全脂牛奶和1杯厚奶油替換半個半杯。
- 用雞湯或蔬菜肉湯代替水。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 380 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 46毫克 |
| 鈉 | 1,772毫克 |
| 碳水化合物 | 57克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 11克 |