因為這種新鮮的亞洲五香火雞沙拉對鵝,鴨或雞肉來說是完美的,所以放棄火雞咖哩(剩下的 火雞 最喜愛的食物)。 這不僅對所有的水果,堅果,沙拉葉和草藥都有味覺,對你也有好處。
沙拉是亞洲香料,香氣和水果的美味混合物,可以提前準備,冷卻或在最後一刻煮熟並送達熱飲。
敷料可以預先製作並存放在冰箱裡的一個罐子裡。 使用沙拉醬,炸薯條或蘸醬烹製奶油或天婦羅菜。 它是如此多才多藝。
不要被配料的數量推遲; 這很簡單。
你需要什麼
- 對於敷料:
- 1/2紅洋蔥(切成塊)
- 1/2小紅辣椒(種子去除並切碎)
- 2湯匙生薑(新鮮磨碎)
- 可選:4湯匙石榴糖蜜
- 2湯匙黑醬油
- 2湯匙烤芝麻油
- 1/2橙(榨汁)
- 1/2石灰(榨汁)
- 1至2杯特級初榨橄欖油(或多或少;請參閱說明)
- 給沙拉用的:
- 6盎司火雞(或雞肉或鴨肉,切絲)
- 4盎司腰果
- 4盎司小紅莓(幹)
- 2茶匙五香粉
- 1湯匙蜂蜜
- 1束薄荷(新鮮)
- 1束香菜(新鮮,葉子)
- 3盎司石榴籽
如何做到這一點
首先做敷料:
- 將除橄欖油之外的所有敷料成分放入食品加工機或攪拌機中攪勻,製作出光滑的醬汁。
- 測量醬汁,加入兩倍量的特級初榨橄欖油。 徹底打掃,然後用布蓋住並放在一邊。
做沙拉:
- 將一個大而寬敞的煎鍋放在爐子上,將其加熱至相當熱,然後加入剩下的肉,堅果和小紅莓,並通過搖動鍋溫熱以防止粘連和燃燒。
- 加入五香料粉末並充分攪拌,加入蜂蜜並攪拌均勻。 煮3到4分鐘,以確保一切都很熱。
- 將沙拉葉放入碗中,加入新鮮薄荷和香菜,然後用敷料淋上毛毛雨。
- 然後,加入熱的肉,水果和堅果,並立即與石榴籽頂部服務。 或者,把肉和堅果放冷,然後加入到葉子中,供應 - 一個偉大的自助餐或派對菜。
筆記:
你可以用這個沙拉響應變化,以適應你可能有的肉類。 它適用於鴨和雞,甚至還有剩下的鵝。 你也可以改變草藥和沙拉葉,但真正的薄荷和香菜(香菜)的作品效果最好。
任何剩餘的敷料都可以儲存在螺旋頂罐中,並在一周內使用,非常適合在炒菜或炒飯中使用。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 1119 |
總脂肪 | 107克 |
飽和脂肪 | 16克 |
不飽和脂肪 | 71克 |
膽固醇 | 36毫克 |
鈉 | 607毫克 |
碳水化合物 | 29克 |
膳食纖維 | 5克 |
蛋白 | 18克 |