如果每個人都知道製作自己的莎莎醬是多麼容易，它可能會失去它作為暢銷調味品的地位！ 這個版本，也被稱為皮卡德加洛 ，特別容易，只是涉及一點斬。 用這種莎莎醬作為蘸料，蘸上玉米片， 塞入炸玉米餅 ，撒在沙拉上，或與烤肉一起食用 。
你會注意到有很多選項可以讓莎莎成為你喜歡的配方本身。 向下滾動，找到一些美味的變化，將讓你在一年中不同的薩爾薩！
你需要什麼
如何做到這一點
從西紅柿中取出核心，或者從西紅柿中取出核心（將鋒利的刀尖插入核心或莖端附近的一個角度，將西紅柿扭轉到刀身上以彈出堅硬的白色核心 - 這就像脫殼草莓一樣 ）。
把西紅柿切成兩半。 擠出並丟棄大部分種子和果汁。 把西紅柿切成任何大小，然後把切好的西紅柿放入中等大小的碗中。
去皮並切碎洋蔥。 加入番茄。 如果它看起來像洋蔥番茄的數量太多，不要加上它！
如果您使用的是大蒜，在將其加入莎莎醬之前，將其切碎並切碎。 （請注意，生蒜很容易壓倒其他口味，所以請謹慎使用。）
如果你喜歡你的莎莎辣，使用智利！ 我是塞拉諾辣椒的粉絲，與jalapeños相比，額外的一腳，但什麼類型的辣椒和多少絕對取決於你想得到多辣。 取出莖和種子，然後剁碎辣椒，加入辣醬。
將迄今為止添加到碗中的任何組合。
如果您使用的是石灰，請將其切成兩半，然後擠壓果汁以嚐嚐混合物的味道。 再次攪拌，將莎莎與酸橙汁結合在一起。 如果你想要酸踢，但手邊沒有石灰，就要知道幾滴高質量的紅酒醋也能做到這一點。
撒上鹽，攪拌，味道，並根據需要添加更多的鹽。
如果你是香菜的粉絲，大致切碎香菜葉並攪拌。
在室溫下服務莎莎，越快越好 - 它的名字畢竟是“新鮮的莎莎”，它的很多吸引力在於它的新鮮和活力！
變化
在切碎之前將其燒烤，然後扔入裡面。
撒上1/2至1茶匙碎墨西哥牛至。
切碎前用熱鍋或烤架燒洋蔥。
使用tomatillos代替一些（或全部！）西紅柿。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 66 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 93毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |