這種簡單的南瓜砂鍋是用黃色西葫蘆或西葫蘆，胡蘿蔔和洋蔥製成的。 填充麵包屑構成了這個慢燉鍋砂鍋的基礎和頂部。
你需要什麼
- 2磅黃色西葫蘆或西葫蘆，切成薄片（約6杯）
- 1/4杯切碎的洋蔥
- 半杯去皮切碎的胡蘿蔔
- 1罐（10 1/4盎司）濃縮奶油芹菜或奶油雞湯
- 1杯酸奶油
- 1/4杯麵粉
- 1包（6至8盎司）草本調味餡麵包屑
- 1/2杯黃油融化
如何做到這一點
- 在大碗裡，加上南瓜，洋蔥，胡蘿蔔和湯。
- 混合酸奶油和麵粉; 攪拌成蔬菜。
- 用黃油搗碎餡餅，放在慢燉鍋中。
- 添加蔬菜混合物和頂部剩餘餡屑。
- 在低火上烤6到8小時。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 537 |
| 總脂肪 | 45克 |
| 飽和脂肪 | 24克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 112毫克 |
| 鈉 | 547毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 8克 |