這款美味的墨西哥風格砂鍋絕對會成為家庭的最愛。 這是一個很棒的砂鍋烤家庭餐。 或者把它帶到一個便餐晚餐。
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你需要什麼
- 1到1 1/2磅瘦牛肉
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 1罐（約10盎司）紅色辣醬玉米餅餡醬
- 1罐（10 1/2盎司）濃縮奶油蘑菇湯
- 1罐（10 1/4盎司）雞湯奶油
- 1罐（4盎司）切碎的綠色辣椒
- 1杯牛奶
- 1個小丁香蒜，切碎
- 1包（約7盎司）玉米片，粗碎
- 8盎司磨碎的切達干酪或墨西哥乾酪混合物
- 1罐（4盎司）切碎熟橄欖
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F。
- 輕輕潤滑一個9×13×2英寸的烤盤。
- 在一個大煎鍋裡，用洋蔥做的棕色碎牛肉; 除去熱量並排出多餘的脂肪。 加入辣椒醬，湯，切碎的辣椒，牛奶和蒜末; 拌勻。
- 在準備的烤盤中，粗碎的玉米片的一半; 一半的碎牛肉混合物和一半的奶酪。
- 剩餘的碎玉米片，然後剩下的肉混合物層。
- 將剩下的奶酪和切碎的黑橄欖灑在上面。
- 在預熱的烤箱中烤35到40分鐘。
請等待10分鐘後再投放。
6至8人份
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 751 |
| 總脂肪 | 54克 |
| 飽和脂肪 | 28克 |
| 不飽和脂肪 | 16克 |
| 膽固醇 | 184毫克 |
| 鈉 | 663毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 35克 |