甜菜注入山羊奶酪聽起來很花哨，但它實際上超級簡單！ 當你加入炒芥蘭和三種蘑菇時，這種蔬菜裝的烤芝士變得更加多彩和美味。
你需要什麼
- 2片麵包（白色山）
- 2茶匙。 黃油（真正的鹽漬）
- 1/2杯山羊奶酪
- 2湯匙。 羽衣甘藍 （
- 炒）
- 2湯匙。 蘑菇（炒牡蠣，portabello或香菇）
- 1湯匙。 甜菜（切丁烤）
如何做到這一點
- 首先將甜菜切成小小的方格。
- 將它們混合到山羊奶酪中並攪拌直至完全摻入。
- 把一半山羊奶酪塗在一片麵包上，另一半塗在另一片麵包上。
- 一半，加入炒芥蘭，確保擠壓它，讓多餘的液體出來，然後再把它放在三明治上。
- 接下來，加入炒蘑菇，用另一片山羊奶酪抹麵包將三明治合攏。
- 將黃油塗抹在三明治的外部並放在一邊。
- 將中型平底鍋或帕尼尼壓榨機加熱至中等溫度並加入三明治。
- 讓三明治每面煮幾分鐘，直到雙面完全金黃色和棕色，奶酪開始軟化。
- 由於是新鮮的山羊奶酪，奶酪不一定會像切達干酪或馬蘇里拉奶酪一樣融化。 它會變得柔軟和奶油，所以這就是你應該尋找的。
- 幾分鐘後，三明治應準備好。 讓它靜坐幾分鐘，以堅定起來，然後服務！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 308 |
| 總脂肪 | 17克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 38毫克 |
| 鈉 | 459毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 12克 |