這是一個簡單但非常有效的芝麻醃料配方。 芝麻的風味適用於任何種類的肉類或蔬菜。 記得根據你正在準備的事情調整醃泡時間。
你需要什麼
- 1/4杯/ 60毫升芝麻油
- 1/3杯/ 80毫升醬油
- 2湯匙/ 30毫升檸檬汁
- 1湯匙/ 15毫升姜（新鮮磨碎）
- 1至2瓣大蒜（切碎）
如何做到這一點
- 把所有配料混合攪拌均勻。
- 在初始準備後儲存於密閉容器中長達5天。
- 醃紅肉6至24小時; 家禽長達8小時; 魚和海鮮30分鐘至1小時; 和蔬菜2小時。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 748 |
| 總脂肪 | 56克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 22克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 5,040毫克 |
| 碳水化合物 | 53克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 18克 |