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頂級西班牙小吃食譜
西班牙小吃在全世界都很受歡迎。 在西班牙,它們只是生活的一部分。 小吃,西班牙的開胃菜隨時隨地都可以吃到,無論白天還是晚上。 把這些小菜放在一起,他們可以自己做飯。 出去吃西班牙小吃是文化的重要組成部分,甚至有一個動詞“tapear”,意思是“吃西班牙小吃”。 這裡有10個你最喜歡的小吃食譜,你可以在家裡做。
02之11
西班牙Patatas Bravas
Spanish Patatas Bravas是西班牙最經典的西班牙小吃菜餚之一。 傳說是它是在馬德里一個名為Las Bravas的酒吧發明的,你會發現在全國各地都有變化。 布拉斯醬應該有點辛辣,這個版本從塔巴斯科得到它的啟發。
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西班牙煎蛋 - 西班牙玉米餅
整個西班牙的酒吧和咖啡館都將這種土豆和雞蛋蛋糕當做塔帕咖啡,但它通常在西班牙家庭中用作晚餐。 玉米餅Espanola也是便攜式的,許多人通過在兩塊麵包之間放置一塊來將它變成三明治。
04年11月
西班牙火腿炸丸子(Croquetas deJamón)
Croquetas deJamón是西班牙小吃場景的主食。 你可以在家裡用西班牙醃火腿製作 。 享受他們作為下午點心或與西班牙一杯啤酒或葡萄酒。 您可以將麵團放在前面並將其凍結,或者在準備好零食時將炸丸子自行凍結以保持方便。
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Empanadillas Gallegas - 加利西亞小失誤
Empanadillas Gallegas是加利西亞最受歡迎的菜餚,是一種肉類或吞拿魚的營業額。 通常的肉餡卷大而圓,切成碎片供食用。 在這裡,我們將製作稱為empanadillas的單個塔帕斯大小版本。
06年11月
Almejas en Salsa Verde
巴斯克美食充分利用西班牙北部海岸的新鮮海鮮。 這些歐芹綠汁蛤蜊,或西班牙語Almejas en Salsa Verde ,是典型的巴斯克塔帕 。 享用巴斯克德克薩柯里白葡萄酒。
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Gambas al Ajillo
這些大蒜蝦是西班牙最受歡迎的小吃之一。 你會想要大量的大蒜,優質的西班牙橄欖油,乾辣椒,西班牙辣椒粉和白蘭地,用新鮮的蝦做成。
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加利西亞風格烤章魚(Pulpo Gallego)
這種麵包皮非常簡單,供應西班牙各地。 烤章魚片配上煮土豆,橄欖油和西班牙甜辣椒。 它通常放在一個帶牙籤的盤子上,讓你用啤酒或葡萄酒來刺激和享受。
09年11月
Pimientos Rellenos de Atun
由於不需要烹飪,因此這款塔帕在夏季是一道極好的菜餚。 將金槍魚與少許蔥和橄欖混合,然後放入烤紅辣椒中。
10之11
Banderillas
這種簡單的塔帕從鬥牛期間使用的帶刺的飛鏢得到它的名字。 你不必做任何烹飪。 相反,你會運用你的藝術才能創造出色彩斑斕的成分。
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火腿,芝士和香腸開胃菜
每個人都會喜歡這款經典的塔帕 。 切片jamón是西班牙小吃酒吧的藝術形式。 享用Manchego奶酪和香腸以及麵包。