辛辣的花生醬將這些雞翅帶到更高的層次。 花生醬包括一些辣椒醬，芝麻油和醬油，供亞洲風味的雞翅開胃菜使用，即使是最挑剔的味覺也可以。 在側面蘸上爽口的醬汁，用切碎的烤花生裝飾翅膀和醬。
Sambal是用辣椒，大蒜和其他美味成分製成的亞洲辣椒醬 。 如果你想減少辛辣的翅膀，嚐嚐你的味道，並調整三巴的量以適應你的口味。
翅膀也很容易準備和烘烤，而且你的餐具可能有大部分（如果不是全部的話）。 翅膀只是烘烤，然後撒上花生醬。 作為 派對的開胃菜 ，每人約2個翅膀。 如果沒有其他的開胃菜，計劃每人4。
為比賽當天的人群服務雞翅，或者讓他們成為家庭聚餐。 你的朋友和家人會喜歡他們！
你需要什麼
- 3/4杯花生醬
- 1/3杯紅糖（光或黑，包裝）
- 1/4杯水
- 3湯匙米醋（或蘋果醋）
- 2湯匙醬油（低鈉）
- 4茶匙辣辣椒醬（如三巴）
- 1茶匙烤芝麻油
- 1/2茶匙大蒜（切碎）
- 3磅雞翅膀
- 3湯匙植物油
- 3湯匙辣醬（如弗蘭克或德克薩斯州皮特）
- 可選：切碎的烤花生
如何做到這一點
- 切斷翼尖並丟棄。 在聯合處剪下翅膀。
- 在中火鍋中，將花生醬，紅糖，水，米醋，醬油，辣椒醬，芝麻油和大蒜混合。 帶上小火。 煮，攪拌2分鐘。 從熱源中取出並放在一邊。
- 將烤箱加熱到400°F。用一個帶箔的大邊緣烤盤。
- 在一個大碗裡，用植物油和辣醬攪拌雞翅。
- 把翅膀放在準備好的烤盤上。
- 烤翅膀20分鐘。 將烤盤從烤箱中取出。 用鉗子把所有的翼片翻過來。 將鍋放回烤箱，繼續烘烤15至20分鐘，直至烘烤成熟。 當翅膀準備就緒時，汁液應該清澈，不要粉紅色。
- 將煮熟的翅膀轉移到一個大碗中，加入約一半的花生醬。 輕輕地把翅膀塗上醬汁。 將餘下的花生醬和翅膀一起放入。 如果醬很厚，用少量水稀釋。
- 如果需要，用碎花生裝飾醬和雞翅。
- 一磅雞翅產生大約6只整翅膀或12個分開的小塊。 配方製作了大約四十幾件。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 212 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 47毫克 |
| 鈉 | 209毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 17克 |