血腥松露血腥可口，但也血腥！ 這些蛋糕松露用可食用的皇家結冰武器串起來，並塗上食用色素，製作出可怕的 - 但又甜美的萬聖節松露。 我喜歡用松露蛋糕來製作這種食譜，因為蛋糕混合物比巧克力松露要柔軟一些，而且這種方式更容易刺入武器。 但是，如果你喜歡傳統的松露，你可以自由地在你喜歡的任何食譜上使用同樣的裝飾技巧。
皇家結冰刀和斧頭都是由威爾頓製造的，並且在萬聖節期間在工藝品商店（如邁克爾或喬安的）購買。 他們也可能在一年的其他時間在線提供。
你需要什麼
- 1箱蛋糕混合（和成分，使蛋糕）
- 16盎司準備結霜
- 1磅白色糖果塗層
- 48種皇家結冰武器（刀，斧或類似的食用武器）
- 1管紅色凝膠食物著色
如何做到這一點
1.根據9x13蛋糕的包裝說明準備和烘焙蛋糕混合物。 一旦烘烤，讓蛋糕完全冷卻。
2.將蛋糕粉碎成一個大碗，用手工作，直到小塊。
3.將四分之三的糖霜倒入碗中，用橡皮刮刀攪拌直至混合物充分混合。 如果你在手指間擠一塊蛋糕，它應該非常滋潤並且保持在一起，但不能太濕或不油膩。
如果蛋糕混合物仍然有點幹，添加更多的糖霜，以達到所需的一致性 - 你需要的確切數量將取決於你開始的蛋糕質地。
4.用小餅乾或糖果勺舀出1英寸的蛋糕球，並在你的手掌之間滾動，直到它們變圓。 你應該從這個配方中獲得約48個球。 將蛋糕球放在舖有羊皮紙或蠟紙的烤盤上，冷藏至少1小時。
5.將糖果塗層放入中等微波安全的碗中，微波攪拌直至融化，每45秒攪拌一次，以防止過熱。 用蠟紙蓋上烤盤。
6.使用浸漬工具或叉子，將蛋糕球浸入融化的糖果塗層中。 將其從塗料中取出並將底部拖過碗的邊緣以去除多餘的塗層。 更換烤盤上的浸漬松露。 在巧克力仍然潮濕的時候，堅持將皇家冰刀或斧頭壓入松露。 重複，直到所有的松露蘸和裝飾。
7.將所有蛋糕球浸漬後，將鬆露冷藏至20分鐘左右。 拿一個乾淨的畫筆，並在皇家結冰裝飾的松露頂部刷上一些紅色凝膠食用色素。
8.這些血塊松露最好在室溫下食用，並可存放在冰箱密閉容器中長達一周。
點擊此處查看全部萬聖節糖果食譜！