富含松露狀的軟糖，上面覆蓋著一層柔滑的覆盆子和白巧克力。 這個軟糖需要一點時間，但值得等待！ 對於更成人的口味，¼杯覆盆子利口酒可以替代配方中的覆盆子蜜餞。
你需要什麼
- 3杯半甜巧克力片
- 14盎司甜煉乳
- 2茶匙香草精
- 1/8茶匙鹽
- 1/8杯奶油
- 1/2杯覆盆子蜜餞（無籽）
- 2杯白巧克力片
- 1/8茶匙檸檬汁
- 可選：紅色食用色素
如何做到這一點
1.準備一個8x8鍋，用鋁箔襯裡並用不粘烹飪噴霧器噴塗箔。
2.將半甜巧克力片和濃縮牛奶放入微波爐中，並放入微波爐中攪拌，直至融化，每分鐘攪拌一次。 攪拌直至混合物完全均勻且光滑。
3.加入香草和鹽，攪拌至混合。 倒入準備好的鍋內並冷藏，直至大部分放置該層，大約1小時。
4.一旦這個層被設置，準備覆盆子層：將奶油，白巧克力片和覆盆子蜜餞放入微波爐安全的碗中，並且微波融化，每45秒攪拌一次，並註意巧克力不會燃燒。 如果需要，攪拌至光滑，然後加入檸檬汁和幾滴紅色食用色素。
5.讓覆盆子白巧克力混合物冷卻至微溫，然後將其倒在巧克力軟糖層上，並使用小刀或刮刀將其平滑成均勻層。
6.將軟糖放回冰箱放置約2-3小時。 為了服務，切成1英寸的正方形。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 73 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 4毫克 |
| 鈉 | 14毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |