這種超級簡單的四種成分調味醬非常容易製作。 將雞胸肉與覆盆子蜜餞,芥末,蜂蜜和檸檬汁混合,然後烤至釉面完美。 你可以使用這個配方桃果醬和桃子,或草莓醬和切碎的草莓。
您可以按原樣食用此配方,或者將雞肉切碎,並將其用於帶有蔬菜和其他新鮮水果的簡單沙拉中。 這道菜是優雅和完美的娛樂在溫暖的夏季月份,當水果是在高峰期。
如果您不喜歡覆盆子,請使用桃子蜜餞或果醬,切片或切碎的新鮮去皮桃子。 或草莓果醬與新鮮切片草莓也將是美好的。 簡單食譜的好處在於,您可以在不影響配方成功的情況下改變它們。
將這道菜用沙拉,烤箱裡的一些卷或烤餅烤製,用水果派或冰淇淋派做甜點。 享受每一口。
你需要什麼
- 2/3杯覆盆子蜜餞
- 第戎芥末2湯匙
- 2湯匙蜂蜜
- 1湯匙檸檬汁
- 白胡椒和鹽調味
- 8無骨,無皮雞胸肉
- 2杯新鮮覆盆子
如何做到這一點
1.準備並預熱室外燃氣或木炭燒烤至中等熱量。 等到煤炭開始前用灰色的灰覆蓋。 用植物油輕輕刷上烤架。
2.在一個小碗裡,混合覆盆子蜜餞,芥末,蜂蜜,檸檬汁,胡椒粉和鹽,直至混合。
3.將雞胸肉放在烤架上,蓋上蓋子,每面煮8-9分鐘,經常用覆盆子蜜餞混合物刷塗,直到雞肉在即時讀取的溫度計上記錄到160°F。
4.丟棄任何剩餘的覆盆子蜜餞混合物,並將新鮮樹莓覆蓋的雞肉送達。
番茄和羊奶酪雞
烤蜂蜜芥末雞胸肉
烤唐杜里雞胸肉
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 1301 |
總脂肪 | 70克 |
飽和脂肪 | 20克 |
不飽和脂肪 | 28克 |
膽固醇 | 418毫克 |
鈉 | 486毫克 |
碳水化合物 | 27克 |
膳食纖維 | 3克 |
蛋白 | 132克 |