這些薑餅朗姆酒球是您喜愛經典朗姆酒球的一切，伴隨著假日風潮！
朗姆酒球一直是我最喜歡的糖果之一，並且作為禮物送禮。 他們保持非常好 - 事實上，他們似乎嘗起來更好，他們坐的時間越長！ 它們的保質期很長，意味著我可以提前製作它們，並將它們送給我的朋友，而不必擔心糖果陳腐過時 - 如果他們不立即吃它們，它們以後仍然會很美味！
當然， 經典的朗姆酒球始終保持風格，但對於假期的禮物，我特別喜歡這種季節性變化。 它使用gingersnap麵包屑而不是傳統的香草薄片或全麥餅乾麵包屑，並且它充滿了溫暖的時令香料。 我喜歡用五香朗姆酒來配合它，但是你可以用酒和香料來玩你的完美糖果！
對於不含酒精的版本，嘗試用桔子汁代替朗姆酒。 如果你想在沒有酒精的情況下模仿口味，你可以添加一勺朗姆酒調味料給糖果！
你需要什麼
- 6盎司巧克力片（1杯或切碎的半甜巧克力）
- 3 TBSP黑玉米糖漿（可代替輕玉米糖漿）
- ½杯五香朗姆酒
- 10盎司gingersnap餅乾（約2.5杯粉碎）
- 4盎司糖粉（1杯，分開使用）
- 4盎司堅果（1杯，切碎）
- 1湯匙肉桂（地面）
- 1茶匙姜（地面）
- ½茶匙鹽
- 2茶匙香草精
如何做到這一點
1.將切碎的巧克力放入大型微波爐中。 微波以30秒為增量，在兩次加熱過程之間攪拌，直至巧克力融化和光滑。
2.一旦巧克力融化，加入玉米糖漿和朗姆酒，並拂動，直至完全結合。
3.加入餅乾屑，半杯糖粉，切碎的堅果，肉桂，姜，鹽和香草精。 攪拌好，直到一切都充分混合。
在朗姆酒球混合物的頂部按一層保鮮膜，並冷藏至少1小時，直至足夠堅固。
4.將剩餘的糖粉放入一個大碗中。 用一個小餅乾勺或勺子來形成1英寸糖果球。 將它們卷在你的手中以使它們圓滑，然後將糖球滾動。 （如果你願意的話，你也可以將球放入可可粉中。）
5.將朗姆酒球放入密封容器中並冷藏，使其老化幾天。 他們可以再儲存2-3週，許多人認為他們的年齡越長越好，所以他們是一個偉大的前期治療。 將球存放在冰箱中，讓它們在食用前達到室溫。
點擊這裡查看所有聖誕糖果食譜！