這是一個輕鬆而蓬鬆的純素黃色蛋糕配方 - 它不像重量一樣純素的蛋糕食譜。 基本素食黃色蛋糕適合兒童的生日或其他特殊場合。
另見： 更多素食蛋糕食譜
你需要什麼
- 1/2杯純素人造黃油（軟化）
- 1杯糖
- 雞蛋代替4個雞蛋
- 1 3/8杯麵粉
- 1/2茶匙發酵粉
- 1/4杯豆奶（根據需要或更少）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至325°F。只潤滑8英寸方形鍋底部的油脂。
- 用電動攪拌機將純素人造黃油奶油抹平。
- 逐漸添加糖。
- 添加雞蛋代用品並混合均勻。
- 加入麵粉和發酵粉並攪拌。 如果混合物過於乾燥，加入幾滴（最多1/4杯）豆漿。
- 將混合物鋪在準備好的鍋中，烘烤30-40分鐘。
- 如果需要的話，讓蛋糕煮熟並用最喜歡的純素霜結霜。
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