這種豬排和哈希布朗砂鍋是令人滿意的晚餐菜餚。 哈希棕色混合物類似於每個人最喜歡的哈希棕色砂鍋，而豬排使其成為令人滿意的食物。
康妮的砂鍋是一鍋飯，它充滿了味道。 我喜歡這道菜有青菜或豌豆，但西蘭花也很棒。 這是從煎鍋豬排或豬排與米飯的一個很好的變化。
你需要什麼
- 1至2湯匙植物油（或橄欖油）
- 6個中心切豬排
- 一些破舊的鹽
- 10 3/4盎司濃縮奶油芹菜湯（1罐）
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯酸奶油
- 1/4茶匙黑胡椒（新鮮研磨）
- 24盎司冷凍哈希棕色土豆（或O'Brien土豆，解凍）
- 4盎司切達干酪（1杯切絲）
- 2個小罐法式炸洋蔥（2.8盎司罐）
- 衝破大蒜粉（或味道）
- 1/2盎司黃油（2盎司，切成小塊）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到350°F。
- 潤滑一個9×13×2英寸的烤盤或2 1/2至3夸脫烤盤。
- 用中火在大煎鍋中加熱油。 加入豬排，並用調味鹽輕輕撒上。 搜尋排骨，轉向棕色雙方。
- 在一個碗裡，結合湯，牛奶，酸奶油和胡椒。 攪拌哈希棕色土豆，一半奶酪，一半法國洋蔥圈，蒜粉和黃油。
- 將哈希棕色混合物倒入準備好的烤盤中。
- 把豬排放在馬鈴薯混合物上。
- 用鋁箔將鍋蓋緊，並在預熱的烤箱中烤40分鐘。
- 用剩下的碎奶酪和炸洋蔥去掉鋁箔和頂部。 烘烤，揭開，再加5分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1236 |
| 總脂肪 | 84克 |
| 飽和脂肪 | 36克 |
| 不飽和脂肪 | 32克 |
| 膽固醇 | 300毫克 |
| 鈉 | 782毫克 |
| 碳水化合物 | 45克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 73克 |