這種烤意大利面砂鍋是那些簡單，單一的菜餚，吸引了整個家庭的其中之一。 雖然許多烤意大利麵條食譜要求肉類，但這是無肉的，所以它適用於素食者或預算有限的人。
無肉燒烤意大利面砂鍋：如何讓它變得豐盛
為了給這種簡單而美味的食物添加蛋白質，這個食譜需要一個雞蛋，牛奶和奶酪。 如果你有時間讓你的商店買意大利麵條醬煨，你也可以添加西蘭花（一杯切碎的西蘭花約3克蛋白質全部自己）和蘑菇 （在一杯切碎的蘑菇中幾乎2克蛋白質）。 許多雜貨店現在出售預先切好的和預先清洗過的蔬菜，所以不要害怕嘗試。
你可以添加更多你最喜歡的蔬菜來增加你的膳食中的營養素數量，但不用擔心，你根本不必偏離這個食譜 - 它本身都很美味。
在將砂鍋菜放入烤箱之前，您可以對切碎的奶酪非常自由。 沒有什麼比砂鍋頂上的金色棕色芝士外殼更能讓你口水清爽。 最後完成後，配上一份綠色沙拉（ 凱撒沙拉配合此配方）和一些新鮮製作的大蒜麵包 。
你需要什麼
- 16盎司。 意大利面
- 2 28盎司。 瓶子意粉醬
- 1個大雞蛋
- 1/2杯牛奶
- 2-1 / 2杯切碎
- 馬蘇里拉奶酪或切絲意大利奶酪混合
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F。
- 把一大壺水燒開。 加入意大利麵條，烹飪時間比包裝說明建議的要少1至2分鐘。 排水良好（但不要用冷水沖洗，不需要沖走所有澱粉）。
- 將一個意大利麵醬罐子的一半倒入9×13烤盤的底部。
- 把雞蛋和牛奶放在一個大碗裡攪拌。 將剩餘的意大利麵醬加入雞蛋和牛奶混合物中。 混合好。 將排出的意大利麵條加入醬汁混合物中，攪拌以將其包裹。
- 將意大利麵條混合物塗在準備好的平底鍋上。 將切碎的奶酪均勻地撒在意大利麵條砂鍋上。
- 將意大利面砂鍋烤30至40分鐘，直至砂鍋起泡，奶酪呈金黃色。 在意大利面砂鍋休息前10分鐘。
- 分成幾個部分，配上沙拉和/或大蒜麵包。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 361 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 89毫克 |
| 鈉 | 130毫克 |
| 碳水化合物 | 54克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 21克 |