這些簡單的雞肉三明治既美味又經濟。 因為你使用雞肉炸肉排，看起來你的肉比你多！ 雞肉與生菜，西紅柿，芥末和蛋黃醬的混合物是一種經典。 炸肉排的主要優點之一是雞肉會更快速地烹飪，因為它很薄，所以當你時間不夠時，它會很好。
你可以把任何三明治配料放在這些嫩脆的炸肉餅上。 一些切片牛油果或鱷梨醬會很好。 可以使用雞尾酒醬，塔塔醬，甚至番茄醬，而不是芥末。 配上水果沙拉和一些冰鎮啤酒，享用美味的午餐或晚餐。
你需要什麼
- 雞胸肉2塊（無骨，無皮或雞胸肉4塊）
- 1個雞蛋（毆打）
- 1/3杯麵包屑（幹）
- 2湯匙
- 帕瑪森芝士 （磨碎）
- 2湯匙黃油
- 4個華蓋包子 （分裂黃油）
- 1/4杯蛋黃醬
- 1/4杯第戎芥末
- 8片番茄
- 4片生菜葉子
如何做到這一點
- 如果你在商店找不到肉餅，你可以製作它們。 在工作表面放一根無骨，無皮的雞胸肉。 用一把鋒利的刀子仔細地切開雞胸，就像你要切一個百吉餅，所以你最終會得到兩塊與原來的寬度和長度相同的雞塊，厚度只有一半。 重複剩下的雞胸肉。
- 將雞蛋放在淺碗中，將麵包屑和奶酪放在盤子上。 將肉片浸入雞蛋中，然後放入麵包屑混合物中進行包衣。 將麵包屑輕輕地壓在雞肉上，以便它們保持不動。
- 用中火將大塊煎鍋中的黃油融化。 將麵包屑的肉餅炸開，轉動一次，時間為6-9分鐘，直至徹底煮熟。 由於食品安全的原因，應將雞肉煮熟至165℉。 將雞肉取出放在盤子上並用鋁箔覆蓋以保暖。
- 如果需要的話，敬請點上麵包。 一半塗上蛋黃醬，另一半塗上芥末醬。 用熱雞肉，番茄和生菜製作三明治。 立即服務，讓您獲得熱雞肉和涼爽蔬菜的鮮明對比。