在大多數食譜中，直到烹飪時間結束時才添加酸奶油 ，但您可能需要一些能延長烹飪時間的東西。 這種模擬酸奶油是用酸奶酪和其他成分製成的酸奶油替代品。 對於慢速烹飪來說這是一個不錯的選擇，因為它不會像奶製品酸奶油一樣分解或凝結。
在沙拉醬，肉丸菜和砂鍋菜中嘗試。 無論是否煮熟，蘸醬都很好。
你需要什麼
- 2湯匙牛奶
- 1湯匙檸檬汁
- 1杯奶酪（奶油）
如何做到這一點
- 在攪拌機中混合所有成分
- 覆蓋並加工，直到混合物光滑且奶油狀。
- 用浸漬或其他食譜代替普通的酸奶油。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 三十 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 5毫克 |
| 鈉 | 146毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 3克 |