一種美味的烤豬排配方，結合了咖哩的辛辣味和棕色芥末的鮮度。 任何喜歡口味的人都會喜歡這種烤豬排配方。
你需要什麼
- 4個豬里脊肉（約1英寸厚）
- 1/2杯（120毫升）棕色芥末
- 1/4杯（60毫升）幹白葡萄酒
- 1湯匙（15毫升）橄欖油
- 1湯匙（15毫升）咖哩粉
- 1個蔥，切成細片
- 2瓣蒜，切碎
- 1茶匙（5毫升）鹽
- 半茶匙（2.5毫升）紅辣椒粉碎
如何做到這一點
1.將除豬排之外的所有配料放入中等大小的碗中。
2.將豬排放入可再密封的塑料袋中並加入醃料。
3.密封並放置在冰箱中6至8小時。 確保每小時轉動一次。
4.從冰箱中取出醃料，從醃泡汁中取出。 保存醃泡汁 。
5.預熱中等熱量的烤架。
6.將排骨放在烤架上，蓋上蓋子，等待35分鐘。
在烹飪過程中用醃泡汁Bas。
7.從烤架上取下排骨，讓它們休息5分鐘，然後上桌。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 511 |
| 總脂肪 | 28克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 134毫克 |
| 鈉 | 1,047毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 47克 |