簡單，美味，便宜。 這些火腿用馬鈴薯煮熟，為您的家人提供經濟實惠的膳食。 簡單是我喜歡這個煮沸的晚餐，而其他人都會喜歡這種味道。
隨意在這個配方中使用野餐火腿代替火腿。 野餐火腿（煙熏肩）每磅約需20到25分鐘。 火腿應該在大約30分鐘前加入蔬菜。
你需要什麼
- 4個肉香的火腿
- 1月桂葉
- 1瓣蒜
- 2茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒
- 4個中等紅薯（去皮和四分之一）
- 4個中等蘿蔔（白色，去皮和四等分）
- 2到3個大胡蘿蔔（縱向減半然後橫向）
如何做到這一點
- 把火腿小籠放在一個大的荷蘭烤箱或湯鍋裡; 用水蓋。 加入月桂葉，大蒜，鹽和胡椒; 蓋上並燉2小時。
- 加入蔬菜，再煮30分鐘。
- 將火腿Skin皮放在蔬菜盤上。
提示和變化
- 熏豬腿或野餐火腿可以代替火腿。 每磅約需25分鐘烹製野餐火腿。 完成前30分鐘添加蔬菜。 一個煙熏的肩膀將服務6至8，所以如果需要增加蔬菜。
- 用中等大頭菜取代白蘿蔔，切成塊。
- 將大片洋蔥切片放入火腿h中，加上月桂葉和調味料。
- 將紅薯替換成紅皮馬鈴薯，或者將它們添加到紅薯罐中。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 168 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 18毫克 |
| 鈉 | 1,554毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 9克 |