你可以在不使用麵包的情況下製作無麩質素食和素食餡料嗎？ 當然可以！ 這道菜是一種無麩質素食感恩節餡料，配以米飯和杏仁，而不是麵包，但配上所有傳統餡料，包括芹菜，蘑菇和家禽調味料 。
想要現代化一點？ 將大米換成時髦的全麥和無麩質藜或用另一種無麩質穀物代替大米進行試驗。
這是TheSpruce上最受歡迎的無麩質素食餡食譜。 如果您需要素食和素食的感恩節無麩質填充食譜，這是一個很好的嘗試。 食譜由Ener-G Foods提供。
你需要什麼
- 1杯洋蔥切丁
- 切碎1杯芹菜
- 1杯芹菜葉，切碎
- 1 4盎司可以切蘑菇，瀝乾
- 1杯米飯，未經烹煮
- 3湯匙純素人造黃油
- 2杯無麩質蔬菜肉湯
- 1茶匙鹽
- 3/4茶匙
- 家禽調味品
- 1/2杯切碎的烤杏仁
如何做到這一點
- 烤箱預熱到350度。
- 在一個大煎鍋裡，洋蔥，芹菜，芹菜葉，蘑菇和大米在人造黃油中浸泡幾分鐘，直到洋蔥和芹菜變軟，米飯變成金黃色。
- 轉移到輕微油脂的2夸脫砂鍋或烤盤上。
- 攪拌無麩質蔬菜肉湯，鹽和家禽調味料。
- 蓋上蓋子並烘烤30至35分鐘，或直至煮熟米飯並吸收液體。
- 用叉子鬆開，然後用切碎的烤杏仁撒上。
- 這素食和素食填充食譜是無麵筋和無麥子。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 243 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 743毫克 |
| 碳水化合物 | 33克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 7克 |