這是我們最喜歡的南部酪乳玉米麵包食譜之一。 南部的玉米麵包通常沒有糖，但如果你喜歡你的甜麵包玉米麵包，隨意調整砂糖或一點點蜂蜜。
對許多人來說，它必須與辣椒，斑豆，湯和蔬菜一起供應，並且這是任何元旦餐的必須品。
你需要什麼
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至400°F
- 將約1湯匙植物油添加到10英寸調味鐵鍋中; 將煎鍋放入烤箱。
- 在攪拌碗中，將玉米麵，麵粉，鹽，發酵粉和蘇打水混合。
- 在另一個碗裡，用蛋和融化的黃油攪打酪乳和牛奶。
- 使用烤箱手套或鍋墊，小心地從烤箱中取出熱煎鍋; 輕微旋轉，以便油底殼的兩側。 將鍋放在架子上。
- 逐漸將牛奶混合物折疊成乾燥的成分，折疊和混合，直到所有乾燥的成分都變得潮濕。
- 將麵糊倒入熱煎鍋中，然後放回烤箱。 將熱量降至350°F
- 烘烤25到35分鐘，直到它從鍋的兩側拉開，並略微變褐。
- 切成正方形或楔形。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 336 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 135毫克 |
| 鈉 | 1,061毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 10克 |