雞巴馬干酪是我孩子最喜歡的晚餐之一。 誰能責怪他們？ 無骨雞胸肉塗上輕薄脆皮麵包，用橄欖油煎炸，然後淋上意大利麵條醬，馬蘇里拉奶酪和帕瑪森芝士。
從罐子裡使用自製的意大利麵醬或您最喜愛的品牌。
用凱撒沙拉和大蒜麵包將這款雞肉麵包乾。
你需要什麼
- 3湯匙橄欖油
- 1-1 / 2磅去骨去皮雞胸肉
- 2杯Panko（日式麵包屑）
- 2個蛋清，輕輕毆打
- 潔淨鹽和黑胡椒
- 3杯意大利麵醬
- 1杯切絲馬蘇里拉奶酪
- 1杯切絲巴馬干酪
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至華氏450度
- 用中等熱量將橄欖油加熱至烘箱安全（如鑄鐵）煎鍋中。
- 將雞胸肉切成兩半，形成易於食用的碎片。 磅雞胸肉的厚度為1/2英寸。 或者購買薄切片的雞胸肉，並跳過這一步。
- 把Panko放在一個淺盤子裡，攤舖在一個平坦的層面上。
- 首先將雞胸肉浸入蛋清中，然後放入潘科。 放入加熱的油中。
- 用鹽和胡椒調味雞肉。 讓雞肉煮至金黃色，大約4分鐘。 翻轉。 用鹽和胡椒調味另一面。 讓雞肉通過，再3-5分鐘。
- 如果煎鍋不夠大，可能需要分批煮雞。 如果是這樣，完成後將所有雞塊返回煎鍋。
- 把意大利麵醬倒在雞肉上。 與奶酪頂部。
- 在預熱的烤箱的中心架上烘烤10-15分鐘，直到奶酪變成褐色並起泡。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1026 |
| 總脂肪 | 46克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 20克 |
| 膽固醇 | 174毫克 |
| 鈉 | 1,142毫克 |
| 碳水化合物 | 74克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 74克 |