頭骨白巧克力軟糖圓是一個快速和容易的萬聖節糖果食譜。 事實上，你可以用微波爐製作這些甜美而怪異的軟糖頭骨，不需要站在爐灶上攪拌！
我保持簡單的黑白配色方案，但你可以創造性地使用其他常見的萬聖節顏色，如紫色，橙色或黃色，以真正使這些頭骨彈出。
你需要什麼
- 1磅白巧克力片
- 14盎司甜煉乳
- 1/4茶匙鹽
- 1茶匙香草精
- 半杯黑色灑（或糖果;更多根據需要）
- 1杯巧克力糖果塗層
如何做到這一點
1.準備一個9 x 13英寸的鍋，用鋁箔襯裡並用不粘烹飪噴霧劑輕輕噴塗。
2.在一個大的微波爐中，將白巧克力片，煉乳和鹽混合起來。
3.將碗高速微波攪拌1分鐘，然後用抹刀攪拌。 如果白巧克力塊沒有完全融化，將碗放回微波爐中再加熱15-30秒，然後攪拌直至巧克力融化並且光滑。
4.加入香草提取物，攪拌混合。將軟糖刮入準備好的鍋中，並將其平滑成薄而均勻的層。
5.讓軟糖在室溫下放置2小時，或在冰箱中放置1小時，直至硬化。
6.使用鋁箔作為手柄將其從平底鍋中提起，然後使用圓形曲奇切割機將其切成2至2.5英寸的圓圈。 根據切割器的確切尺寸，您應該從這個配方中獲得16-18輪。
7.將黑色糖粉或黑色糖粉倒入一個碗中，然後將每個新鮮切割的乳脂糖圈的邊緣灑在灑水中。 如果你等到後來才把它們捲起來，撒上的糖不會粘得很好，而且你需要用一點融化的白巧克力來刷兩邊，使它們粘在一起。
8.將巧克力糖果塗層融化，然後將熔化的塗層倒入紙錐或塑料袋中。 如果使用袋子，在角落切一個小孔，使巧克力流出袋子。 用骷髏臉裝飾每個軟糖輪。
9.短時間冷藏托盤以放置巧克力。 為了獲得最好的口感和質感，請在上菜前讓它們達到室溫。 將這些骷髏白巧克力軟糖圓潤劑在室溫下密封保存兩週。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 270 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 13毫克 |
| 鈉 | 52毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |