這香蕉蛋糕食譜是用肉桂，肉荳蔻和五香粉調味的。 這是兩個後來的香蕉奶油蛋糕。
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你需要什麼
- 2 1/2杯
- 蛋糕麵粉 （測量前篩選）
- 2 1/2茶匙發酵粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 半茶匙鹽
- 1 1/2茶匙
- 肉桂粉
- 1/2茶匙肉荳蔻粉
- 1/4茶匙地面五香粉
- 半杯黃油，室溫
- 1 1/4杯砂糖
- 2個蛋
- 2茶匙香草
- 1/4杯黃油
- 1/8茶匙鹽
- 1/2杯搗碎的香蕉
- 1/4茶匙白醋
- 3 1/2杯過篩糖果; 糖
如何做到這一點
- 潤滑兩個9英寸的蛋糕盤，並塗上蠟紙或羊皮紙輪，或油脂和麵粉一個13×9×2英寸的烤盤 。 潤滑蠟紙。
- 將麵粉，發酵粉，蘇打水，1/2茶匙鹽和香料一起篩分。 在一個很大的混合碗奶油1/2杯黃油和砂糖，直到光和蓬鬆。 一次打一個雞蛋，每次加入後都打得很好。 擊敗香草。
- 交替添加篩選的干成分與搗碎的香蕉 ，以乾成分開始和結束。 每次添加後都打好。
- 將麵糊倒入準備好的鍋中; 在375°烘烤20到25分鐘，或直到用手指輕輕觸碰到蛋糕時才會彈回。
- 在平底鍋中冷卻約10分鐘（可將13x9x2英寸的大小留在平底鍋中） - 取出機架並取出蠟紙。
- 結霜前徹底冷卻。
蒙砂
- 奶油1/4杯黃油和1/8茶匙鹽。
- 將1/2杯香蕉泥和醋混合。
- 交替添加香蕉混合物到黃油混合物與糖果的糖。
- 打敗，直到結霜蓬鬆。
- 如果需要，用切碎的烤胡桃裝飾蛋糕的頂部和/或側面。
* 烘烤堅果 ，在烤盤上鋪上一層。 在350°的烤箱中烤，偶爾攪拌10到15分鐘。 或者，在中等熱量下攪拌，直至金黃色和芳香，在未煮沸的鍋中烤製。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 252 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 43毫克 |
| 鈉 | 192毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |