星期六早上沒有什麼比新鮮出爐的熱餅乾更好吃了。 當他們裝載早餐香腸和鋒利的切達干酪時，餅乾甚至更好。
這些餅乾非常容易製作，可以在一個砂鍋菜中烘烤。 他們是提前製作的完美早餐菜餚，並為飢餓的客人服務。 他們也會在早午餐桌上看起來很美。 聖誕節的早晨會帶著這些嬰兒的托盤快速，方便和美味。
在將其添加到餅乾麵團之前，確保完全烹製早餐香腸。 早餐香腸完全冷卻也很重要。 如果將它添加到麵團中時很熱，它會融化麵團中的黃油並改變質地。
你可以完全添加其他混合到這些香腸切達 餅乾，如新鮮切碎的韭菜，蔥，或不同的奶酪，如格魯耶爾或高達。 我認為香腸與餅乾口味最佳，但你也可以加入培根。 您也可以使用這些餅乾將餅乾三明治切成兩半，再加入更多的香腸和奶酪！
烘烤並冷卻後，您可以輕鬆將這盤餅乾冷凍，然後在需要時再加熱它們！
你需要什麼
- 4杯通用麵粉（未漂白）
- 2支黃油（冷，無鹽）
- 3茶匙鹽
- 4茶匙發酵粉
- 1個2/3杯酪乳（或混有2茶匙醋的普通牛奶）
- 1磅早餐香腸（完全煮熟）
- 1杯切達干酪（切絲）
- 2湯匙黃油（融化後，放在餅乾上）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至400°F。
- 將所有乾燥的配料和黃油加入食品加工機中，攪拌直至形成細碎屑。 如果您沒有食品加工機，請使用糕點攪拌機或兩個叉子。 小心不要過度混用或用手。 你想讓小塊的黃油保持完整，不會從你手中的熱量融化。
- 當你脈衝或混合時加入酪乳。
- 將麵團放在乾淨的碗中。 切碎切達干酪，冷卻，煮熟的香腸直至完全結合。
- 將麵團分成12個球。 用手迅速並輕柔地形成圓形。 將麵團球放入9 x 13砂鍋菜中。 如果你願意，可以用熔化的黃油刷上每個餅乾的頂部。
- 將砂鍋菜放入烤箱，烤約15-20分鐘，或直至金黃色，然後一路煮熟。 立即服用或冷卻並蓋上鋁箔，然後冷凍。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 374 |
| 總脂肪 | 33克 |
| 飽和脂肪 | 18克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 89毫克 |
| 鈉 | 1,262毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 11克 |