餅乾和肉汁是我家成長過程中的主要安慰家。 我仍然喜歡今天做這個放縱的早餐！ 奶油香腸肉汁和溫暖，片狀，黃油酪乳餅乾 ...沒有什麼更好的！ 有趣的是，這不是我丈夫的最愛，所以只要我做到了，我就可以把它全部吃掉！
這是一個偉大的早餐，為大量人群。 餅乾很容易製作，香腸肉汁很快就會聚集在一起。 將蛋糕和肉汁放在炒雞蛋麵上，您就可以享用完整的早餐了！
餅乾可以很容易地用一個碗和兩個叉子製成，但是如果你有一個食品加工機，它變成最好的！ 你想嘗試盡可能少地觸摸麵團。 熱使小黃油立方體融化，然後你將不會有片狀餅乾！ 我喜歡非常高的餅乾，所以我喜歡將麵團鋪成厚厚的薄片。 這個食譜將使6-8超厚餅乾或更多，如果你讓他們在較薄的一面！
你需要什麼
- 對於酪乳餅乾：
- 4杯麵粉
- 2支黃油（冷）
- 2茶匙鹽
- 4茶匙發酵粉
- 1個2/3杯黃油牛奶（或混合2茶匙醋的普通牛奶）
- 配菜：將黃油融化成餅乾餅乾
- 對於香腸肉汁：
- 1磅早餐香腸
- 1/4杯多用途麵粉
- 4杯全脂牛奶
- 2至3茶匙胡椒粉
- 鹽1至2茶匙
- 1至2茶匙季節鹽
- 配菜：切碎的香菜
如何做到這一點
餅乾
- 將烤箱預熱至400度。
- 將所有乾燥的配料和黃油加入食品加工機中，攪拌直至形成細碎屑。 如果您沒有食品加工機，請使用糕點攪拌機或兩個叉子。 小心不要過度混用或用手。 你想讓小塊的黃油保持完好！
- 當你脈衝時加入酪乳。
- 把麵團放在乾淨的麵粉表面。
- 捲成厚約1 / 2-1英寸厚的薄片。 薄片越厚，餅乾越高！
- 使用餅乾切割機切割並放在無油烤盤上。
- 烤15分鐘，或直到金黃色。 如果你願意的話，頂部有融化的黃油！
鹵
- 在鐵煎鍋或重底煎鍋中烹製香腸。 烹飪時摔碎。
- 加入麵粉並混合直至混合。
- 打在牛奶裡。
- 煮2分鐘左右，偶爾攪拌直至變稠。
- 加入胡椒粉，鹽和季節鹽。 一次加一點鹽，一些早餐香腸比其他人更咸！
- 將肉汁倒在餅乾上並挖入。如果你願意的話，撒上一點切碎的香菜。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 538 |
| 總脂肪 | 43克 |
| 飽和脂肪 | 22克 |
| 不飽和脂肪 | 15克 |
| 膽固醇 | 107毫克 |
| 鈉 | 2,472毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 14克 |