黑眼豆豆，扁豆，潘杜爾塞和更多...
據說南美有許多不同的傳統， 為新年帶來好運 。 煙花是必不可少的，通常從午夜開始並持續整夜。 其他更不尋常的好運策略包括穿著黃色內衣和空行李箱（在新的一年旅行）四處奔走。
一些新的傳統包括食物，例如午夜吃十二粒葡萄，一年中每月吃一粒葡萄，以及供應扁豆或豆類。 其他受歡迎的新年食品包括panettone或pan dulce， turrón （阿根廷），香檳和熱巧克力。 家庭可以享受特別的節日晚餐，他們喜歡在聖誕節享用類似的菜餚 ，如烤火雞和玉米餅 ，
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黑眼睛的豌豆莎莎 - Salsa de Frijol de Carita黑眼睛的豌豆莎莎 - 辣調味汁的Frijol Carita。 瑪麗安布雷澤斯 用醃製的黑眼豆豌豆和蔬菜製成的美味莎莎醬。
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Acarajé - 巴西黑眼豆豌豆油條傳統Acarajé - 巴西黑眼豆豌豆油條。 瑪麗安布雷澤斯 這些巴西黑眼豆豌豆油條是來自巴伊亞的流行街頭食品。
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意大利節日糕點 - 假日水果蛋糕意大利節日糕點 - 假日水果蛋糕。 瑪麗安布雷澤斯 Panettone是一種甜味的麵包，包裝著乾果和堅果，在聖誕節和拉丁美洲的新年期間享用。
04年11月
Panettone與朗姆酒乳蛋糕瑣事Panettone與朗姆酒乳蛋糕瑣碎。 瑪麗安布雷澤斯 使用剩下的意大利節日糕點的好方法 - 將它變成一種美味的甜點，配以朗姆酒風味布丁，鮮奶油和水果。
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傳統豬肉玉米麵豆卷Tamales - 豬肉Tamale食譜。 瑪麗安布雷澤斯 家庭經常在假期大批量地準備玉米粽子。 這些玉米餅有一個很容易在crockpot準備的美味豬肉餡。
06年11月
“俄羅斯”土豆沙拉 - Ensalada RusaEnsalada Rusa - “俄羅斯土豆沙拉”。 瑪麗安布雷澤斯 豐盛的土豆沙拉配甜菜和蛋黃醬石灰醬。
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黑眼豆沙拉 - Salada de Feijao Verde黑眼豌豆沙拉。 瑪麗安布雷澤斯 新鮮的黑眼豆，紅辣椒和綠橄欖的沙拉。
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Pan de Jamon - 委內瑞拉火腿和橄欖麵包Pan de Jamon - 委內瑞拉火腿和橄欖麵包。 瑪麗安布雷澤斯 這種香甜可口的麵包在委內瑞拉是聖誕節的最愛。
09年11月
巴西黑眼豆豆和大米 - Baiãode Dois巴西黑眼豆豆和大米 - Baião-de-dois。 瑪麗安布雷澤斯 這道美味的巴西菜奶油黑眼豆豆和奶酪和培根飯，有一個有趣的故事伴隨它...
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拉巴納達斯 - 巴西/葡萄牙法式吐司拉巴納達斯 - 巴西/葡萄牙法式吐司。 瑪麗安布雷澤斯 巴西版法式烤麵包，美味可口，常在聖誕節和新年期間享用。
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Arepas與黑眼豆豆和Collard Greens - Arepitas con Frijol CaritaArepas與黑眼豆豆和Collard Greens - Arepitas con Frijol Carita。 瑪麗安布雷澤斯 一口大小的咖啡豆配上經過調味的黑眼豆，火腿和Garlicky羽衣甘藍。