在家購買最好的咖啡研磨機,用於新鮮咖啡
這是一個鮮為人知的事實,磨床實際上是你可以擁有的唯一最重要的咖啡設備。 事實上,如果你正在為家用咖啡設置做預算,無論你喜歡法國媒體還是無法獲得足夠的濃縮咖啡,你都應該為研磨機預留大量的資金,而不管你是在醞釀什麼設備。 為什麼? 因為您釀造的單個咖啡渣的均勻性和大小是您的產品陣容中最重要的部分之一。 如果您的咖啡磨得不均勻,以各種不同形狀和大小坐在您的過濾器中,效果將成為咖啡等同於嘗試將各種厚度的蔬菜均勻地烘焙成薄至1英寸大塊的咖啡。 不同大小的切蔬菜將以不同的速度烘烤,不同大小的咖啡渣將釀成不一致。 最終結果? 一杯完全可以避免的不太好的咖啡。
在這裡,我們會檢查市場上一些最好的咖啡研磨機,無論您是在製作法式新聞稿,濃縮咖啡還是其他任何介質,以確保您每次都能獲得完美的杯子。
最佳整體:布雷維爾智能研磨機臨咖啡豆研磨機
這台磨床有不銹鋼錐形毛刺,旨在減少研磨熱量並保護精油,最大限度地提高咖啡豆的風味。 它有60個精密研磨設置,從最好的咖啡到法式壓榨的粗磨,以及其間的一切。 你總是會為你的咖啡豆和咖啡研磨機精確地研磨。
它有一個電子定時器,可以2/10秒的增量調整研磨時間,因此您可以每次製作所需的研磨咖啡量。
您可以在料斗中儲存多達16盎司,其中有一個鎖定係統,可以輕鬆拆卸和清潔。 您可以將豆子直接磨碎成過濾器或您最喜愛的容器,因此清潔更少。
這包括兩種尺寸的portafilter搖籃,帶蓋咖啡粉盒和清潔刷。 這種模式有三種不同的顏色,以適應您的廚房裝飾。
亞軍,最好的整體:Baratza Virtuoso錐形磨咖啡研磨機
如果500美元的研磨機不在您的未來,但您想要可靠的東西,Baratza為您提供了另一種型號。 Virtuoso的圓錐形毛刺將持續大約三分之二的時間,與Vario中的陶瓷毛刺一樣長,它們的形狀會鼓勵與機器上更昂貴,更閃亮的表親一樣的可調節粒徑。
Virtuoso有足夠的能力為法式咖啡機創造出足夠粗糙的咖啡粉,並且幾乎可以滿足任何咖啡的需求,這使它成為日常咖啡愛好者的理想選擇,這種咖啡愛好者每天都喜歡他們的咖啡,但還沒有準備好喝濃咖啡的兔子洞。 Baratza還致力於服務,這意味著這些設備的零件和維修相對簡單,不像許多其他家用電器。
最佳預算:OXO錐形Burr咖啡研磨機,智能加藥秤
想要一個沒有任何花里胡哨的毛刺磨床? 這個OXO磨床可能是你最好的選擇 - 除了它帶有一個大口哨,它實際上有一個內置的規模! 一個易於使用的數字界面,不僅可以更改程序和劑量權重,而且還可以精確地為您提供任何東西,從一批特濃咖啡到五批過濾咖啡,只需輕觸一個按鈕。 您還可以輕輕旋轉旋鈕,對咖啡的濃度進行微調,並且可以在需要時方便地將咖啡豆取出來切換咖啡豆。
亞軍,最佳預算:Bodum小酒館電動毛刺咖啡研磨機
考慮到其合理的價格標籤和非咖啡特定品牌,這款時尚的小型經濟磨床實際上做了相當有用的工作。 考慮一下它是一個很好的“初學者”磨床,非常適合任何人購買預磨機,或者將整袋咖啡豆送到當地市場或咖啡館進行研磨。 這可能不是完美的,或者有設計師的榮譽,但它是一個很好的小磨床,可以完成工作,在預算內在家裡製作出非常堅固的咖啡。 另外,它有五種有趣的顏色。
最好的手動磨床:Porlex JP-30不銹鋼咖啡研磨機
超薄,圓滑,便攜,無限可調:Porlex不銹鋼手動磨刀機是咖啡極客的完美工具,它的空間很小,需要無噪音磨床,或者經常出差。 無級調整使得該工具適用於任何咖啡沖泡方法,從法國媒體到近似濃縮咖啡,小巧的足跡非常適合用於櫃檯,工作場所的小臥室或行李袋,可隨時隨地享用咖啡啤酒。 雖然手磨可以說是一件苦差事,但Porlex一次只能容納一兩杯(約40克),使其成為與單一平庸的平庸對抗的有力武器 - 但不要試圖磨這個東西足夠人群。
亞軍:Hario Skerton陶瓷咖啡磨
雖然Hario Skerton比Porlex手磨機不太穩定,但它的獨立部件使其成為理想的旅行伴侶:包裝中包含一個螺絲頂蓋,從而可以取下磨光機頂部,密封底部碗並使用它作為新鮮手工研磨咖啡的儲存單元。 陶瓷毛刺持久而精確,為手動磨床提供了令人難以置信的均勻研磨粒度。 與Porlex(現在基本上所有其他手持式粉碎機)一樣,對磨粒尺寸的調整也是一件很痛苦的事情,但是一旦你選擇合適的磨粒,研磨的準確性和均勻性很難擊敗的價格。
最好的濃咖啡:加基亞MDF毛刺研磨機加Doser
意式濃縮咖啡需要找到研磨材料,而這種商業級毛刺研磨機提供30毫米鋼化毛刺,120瓦馬達和34研磨設置。 這有一個減速系統,運行安靜,並減少惱人的靜電累積。
外殼是抗衝擊塑料,易於保持清潔,並且有一個8盎司容器用於研磨咖啡和一個10盎司豆桶。 加料器可以很容易地將預先測量好的一部分咖啡分配到過濾器支架中 - 只需拉一次拉桿即可獲得一杯特濃咖啡或兩次兩杯咖啡。
由於這具有多種研磨設置,您也可以將其用於日常咖啡。 製造商注意到所有機器在發貨前都經過了測試,所以在產品發貨時可能會留下一些理由。亞軍,最適合濃縮咖啡:KitchenAid Burr咖啡研磨機
這款咖啡磨豆機具有獨特的形狀,讓人聯想起KitchenAid立式攪拌機,但是這種形狀也使其比較直立的磨豆機更短,所以它適合在低廚櫃或儲物架下使用。 它有15種不同的研磨設置,一直到非常適合製作意式濃縮咖啡的研磨料。
這有不銹鋼切割毛刺耐用和強大。 毛刺轉速較低,所以無論如何找到磨碎的咖啡,都不會有咖啡風味的摩擦熱。 7盎司豆漏斗和研磨罐由玻璃製成,因此您可以減少塑料容器常見的靜電粘附。 這包括一個咖啡勺和毛刺研磨刷,以便於清潔。 這台磨床包括一年無憂替換保修。