粉紅杜松子酒也被稱為杜松子酒和苦酒,簡而言之,它就是這兩種成分。 具體來說,它使用了Angostura Bitters,它使整個飲料呈現出淡淡的粉紅色調。 這是一頓美妙的開胃酒 ,享用晚餐,是炫耀您最喜愛的杜松子酒的絕佳方式。
這款 經典雞尾酒 最初是為皇家海軍使用而設計的。 在19世紀,通常給水手苦味藥物作為藥物治療。 通過與杜松子酒混合,它更加美味,杜松子酒肯定會增加它的吸引力。
您也可以在19世紀的帆船故事中聽到“杜松子酒”的名字,例如W. Somerset Maugham的故事。 這是基本相同的飲料,這個名字簡直失去了時間。 “pahit”這個詞是馬來語中的“苦味”。
你需要什麼
如何做到這一點
傳統的粉紅杜松子酒
普利茅斯杜松子公司聲稱,有一種更傳統的方式來混合粉紅杜松子酒,而不是簡單地用苦味來攪拌杜松子酒。 當然,他們推薦自己的杜松子酒,特別是普利茅斯海軍力量杜松子酒,這確實是一個非常好的選擇。
“海軍力量”酒比普通杜松子酒更高 ,普利茅斯酒的體積酒精含量為57%(ABV,114證明)。 這款粉紅杜松子酒的重點在於讓酒感覺“愉快而不侵略”,而普利茅斯建議在將酒過濾到玻璃杯之前進行品嚐。
這是一個偉大的戰略和證明,稀釋是使雞尾酒壯觀的關鍵。 水是切割酒精並使飲料變得愉快的必要條件,特別是使用那些味道十足的,防過敏的酒。 嘗試兩種粉紅杜松子酒,這樣你就可以看到自己的差異。
- 將1盎司苦味苦味藥添加到充滿冰塊的混合玻璃杯中。
- 攪拌10至15秒。
- 用雞尾酒杯攪拌這些冰糖和水。
- 倒出水,留下苦味沖洗的玻璃杯。
- 回到你的混合玻璃杯中,倒入一大杯“杜松子酒”(2盎司是好的)並用冰塊填滿。
- 攪拌均勻並擠入雞尾酒杯中。
- 如果你喜歡,將檸檬皮油塗在飲料上,然後將果皮放入。
選擇正確的杜松子酒
你可以選擇 任何你喜歡 的杜松子酒作為粉紅杜松子酒,儘管你可能更喜歡這款雞尾酒,更喜歡更甜或更輕巧的杜松子酒。 請記住,配方除苦味和水之外沒有任何添加物,因此無論您選擇哪種杜松子酒,它都應該是您的最佳選擇。
以下是您可能想要嘗試的幾個杜松子酒:
- 普利茅斯杜松子酒 :普利茅斯杜松子酒是一種水果豐富的配方,是粉紅杜松子酒的完美選擇。
- 海曼的老湯姆金酒:老湯姆金酒填補了甜蜜的基因與倫敦著名乾酒之間的鴻溝。 Hayman's是這個老派杜松子酒的最佳品牌之一。
- Tanqueray馬六甲 :它在市場上非常罕見,但這款著名倫敦乾貨的甜味版本非常適合粉紅杜松子酒。 當你看到它時,把它混合起來!
- Nolet的銀幹杜松子酒 :柔和的花香和水果是這款杜松子酒的標誌,並且以粉紅杜松子酒的溫和處理而閃耀。
- 右杜松子酒:瑞典杜松子酒也有甜味,你會喜歡這種簡單雞尾酒的香氣。
- 航空杜松子酒:最早的新西方乾杯之一讓我們想到杜松子酒的柔和一面,航空是現成的和理想的這種飲料。
您也可以使用粉紅杜松子酒作為嘗試新杜松子酒品牌的試金石。 它甚至比經典的馬提尼酒更好一些,因為它非常乾淨,並且杜松子酒幾乎不會摻雜。 例如,您可以使用它來熟悉威廉雅緻48或布魯姆金 酒 等 工藝杜松子酒品牌 ,或比較利奧波德兩款壯觀產品的對比。
粉紅杜松子酒有多強?
粉紅色的杜松子酒會比你倒入的杜松子酒的瓶裝強度稍弱。 這是因為它只用水稀釋,你的混合方法將發揮重要作用。 讓我們來看看稀釋度如何影響你的粉紅色杜松子酒,而不是估計飲料的強度 。
- 如果使用典型的1/2盎司津貼進行稀釋,用80克杜松子酒來攪拌粉紅杜松子酒,飲料的ABV(64標準)為約32%。
- 如果您使用普利茅斯建議的方法,則可能會將一整盎司的水加入飲料中。 在這種情況下,80克杜松子酒的重量約為27%的ABV(54標準)。
- 如果你根據普利茅斯進行攪拌並使用他們的海軍力量杜松子酒,那麼它們中的最強者的ABV約為38%(76驗證)。
粉紅杜松子酒和類似雞尾酒的強度正是為什麼它們以如此小的比例服務。 請注意,這兩種方法都不是頂級3盎司飲料,即使是用水。 這些都是慢慢享用的休閒飲品。
營養指南(每份) | |
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