選購今天市場上最好的食品脫水機來製作自己的零食
脫水是食物保存的早期形式,因為它需要的是保持食物乾燥的安全場所。 當然,當時並不總是有效,因為溫度和濕度無法控制,害蟲可能會幫助自己進行採樣。
現在,由於精確的溫度控制和適當的空氣流通,電脫水器使工藝幾乎萬無一失。 由於它們被封閉,所以劫掠熊(或更可能是小型害蟲)不太可能偷走你的食物。 除了保存食物以在漫長寒冷的冬季中生存之外,人們現在正在為其他原因使食物脫水。 這是一種拯救自家種植的夏季草藥,創造自製水果捲心菜,烘乾花園種植的水果和蔬菜,創造有趣味道的生澀味,以及嘗試可能無法商業獲得的風味組合的方法。 有些人甚至使用烘乾機進行工藝項目,或者為花卉烘乾鮮花。
雖然這些型號的風扇可以很好地散發空氣,但如果乾燥不均勻,檢查食物和移動碎片總是一個好主意。 即使空氣流通是完美的,許多因素(如切片不均勻,水果或蔬菜大小的變化或不同的水分含量都會影響乾燥時間。 在潮濕的環境中,食物也可能需要更長時間才能晾乾。
考慮到這一點,這裡是目前市場上最好的食品脫水機。
最佳整體:神劍食物脫水器
這款脫水機提供了大量的干燥空間 - 9個托盤總共15平方英尺。 每個托盤都配有不粘屏幕,適合大多數乾燥。 但也有幾種類型的脫水片可供托盤使用,它們非常適合製作水果皮或乾燥醬汁等其他濃稠液體。
恆溫器的可調溫度從華氏105度到165度不等,它有一個26小時定時器,因此您可以在工作或睡眠時讓食物乾燥。 機組後部的風扇均勻地循環空氣。
如果您想要烘乾較高的食物,可以取出一些托盤以騰出更多空間。 這個單位也可以用來在烘烤時檢測麵團,或者在食用前加熱麵包卷或麵包。 除去幾乎所有的托盤,你甚至可以使用這個模型來培養自製酸奶。 如果顏色很重要,它可以是黑色或白色。 這種模式的缺點是它很大,需要很大的空間來存儲。
亞軍,最佳整體:Nesco Snackmaster Pro食物脫水器
比我們的首選小一點,這款產品非常適合平均批量的干制食品。 它配有五個托盤,但如果您想要以較大批量工作,則可以處理多達12個托盤。 該脫水機上的恆溫器可在95至160華氏度範圍內調節,並且具有頂部安裝的風扇,可將空氣向下送入,然後水平穿過食物托盤,以便更均勻地干燥。
除了脫水器外,它還包括兩個用於製作水果卷或乾醬或其他類似液體的物質的實心襯片,兩片用於其他食物的網片以及三包乾果香料,以便讓您開始製作自己的干果。 外部呈斑點灰色。
唯一的缺點是這個脫水機沒有計時器,所以當食物準備就緒時,你必須在附近關掉它。
最佳預算:Presto Dehydro電動食品脫水機
完美的起始單位和理想的小批量,這款脫水機配有四個托盤,但您可以添加額外的四個托盤來加倍乾燥空間。 風扇位於設備的底部,這意味著食品果汁可能會滴落在其上。 所以,當你為新鮮農產品脫水時記住這一點。
水果捲片和網片可用於這種脫水器。 溫度不可調節; 它的操作始終在華氏165度左右。 托盤嵌套更緊湊的存儲和電線存儲在基地的方式。 脫水機有一個白色的外表和一個清晰的頂蓋,所以你可以觀看乾燥過程。 可悲的是,沒有計時器,所以當食物完成時你必須在附近關掉它。 但那也是品嚐測試的理想時間。
亞軍,最佳預算:NutriChef食物脫水器
如果食物脫水是你偶爾會做的事情,而不是你長時間,嚴酷的冬天餵養自己的方式,那麼你可能正在尋找一款像這樣的廉價烘乾機。 它可以滿足您的需求,但不會破壞銀行的額外功能。
這只需一個按鈕即可啟動脫水過程。 溫度可以調整到180度,所以你可以乾燥各種草藥,水果和蔬菜。 它包括五個可拆卸和可堆疊的托盤,易於清潔。
製造商聲明,這可以用來製作肉乾,但食品安全網站有關於使用簡單脫水器肉類的警告,因此在繼續操作前請仔細閱讀這些信息。
這款脫水機有黑色或白色。
最佳高端:Tribest Sedona Express數字食品脫水機
如果你有一個大花園,想把你的食物脫水到專業水平,這台機器就是你需要的。 溫度可在77至167華氏度範圍內調節,高溫意味著您可以在本機器中從頭到尾烹飪乾果,無需為了安全而預先烹飪。 另外,它可以自動從初始高溫切換到低溫,以便更快乾燥而不會過度烹飪。
本機有11個不銹鋼托盤,玻璃門和內部LED燈,因此更容易檢查乾燥過程。 有幾種烹飪模式(快速,原始,組合和連續),並且定時器可以設置為每個模式長達99小時或總長達120小時 - 超過您的需要。 外部是黑色的,風扇位於設備的後部,帶有過濾器以防灰塵。 該單位不可擴展。 這款頂級脫水機可以做到這一切,其價格標籤顯示出來。 如果你想節省一點錢,你可以選擇塑料托盤而不是不銹鋼,但不銹鋼托盤可以持續更長時間。 你需要乾燥大量的羽衣甘藍芯片才能收回成本,但由於它具有10年的保修期,所以很可能會有很多用處。
Best Expandable:Nesco Gardenmaster食品脫水機
這款脫水機只配備四個托盤,但您可以購買額外的托盤並一次使用多達20個,為您提供充足的烘乾空間。 乾燥壓力可根據使用的托盤數量進行調整,無論您擁有多少食物,均可進行乾燥更均勻。 溫度控制是數字化的,可以從華氏90度調整到160度。
本機具有頂部安裝的風扇,定時器可以設置長達48小時的干燥時間。 這個模型有一個白色的外觀,它帶有一個屏幕和一個水果捲紙。 如果你想開始更多的烘乾空間,這個模型也可以以更高的價格與六個托盤而不是四個,以及三個水果捲紙,三個屏幕,六包生澀的香料和一個生澀的槍。
最好的長方形:漢密爾頓海灘5托盤脫水器
五個長方形堆疊托盤為長草藥或蔬菜條以及較短的切片提供了充足的空間。 持續的氣流提供均勻的干燥,消除了不斷旋轉托盤的需要。 可調式恆溫器可讓您為不同的食物設定合適的溫度,而具有自動關閉功能的48小時定時器可讓您打開它並走開。 清潔的蓋子可以讓您在不打開脫水機的情況下檢查食物。
這包括兩個專業表格用於多功能性。 網片可以用來乾燥草本植物,否則這些草本植物會掉落在屏幕上,固態片可以用於水果泥,可以變成自製的水果卷。