這種奶油咖哩味的湯可以很容易地修復，而且味道很棒。 濃縮的雞湯奶油中加入一些奶油，丁肉熟雞和咖哩粉。 打開幾個罐子，剁一些雞肉; 這裡的所有都是它的！ 可以提前一天煮雞或烤雞 ，或者使用來自熟食店的熟烤肉雞。
如果你喜歡所有的自製食材，你可以自己製作奶油湯替代品（見提示）。 或者，使用奶油蘑菇湯，並與雞肉一起加入一些新鮮的炒蘑菇。
一個有吸引力的裝飾可以使普通的湯脫穎而出。 選擇一個建議的裝飾或添加自己的特殊簽名的湯。
你需要什麼
- 2（10 3/4盎司）罐裝奶油雞湯
- 1杯雞湯（最好不加鹽）
- 1 1/2杯
- 重霜
- 1 1/2至2杯雞（熟，切丁）
- 4茶匙咖哩粉，或品嚐（咖哩粉的強度不同，2茶匙後味道如此）
- 潔淨鹽和新鮮研磨的黑胡椒，味道
- 可選：1/2石灰汁
- 可選配菜：切碎的新鮮香菜或蔥頭
- 可選配菜：1至2湯匙酸奶油或希臘酸奶
如何做到這一點
- 將雞湯和雞湯的奶油放入鍋中; 攪拌混合。 加入濃稠的奶油並攪拌均勻。
- 將煮熟的雞肉和大約一半的咖哩粉一起放入鍋中，攪拌均勻。 品嚐並加入更多的咖哩粉，如果需要的話，根據需要加入鹽和胡椒粉。
- 將平底鍋放在中等溫度下烹飪，直到湯沸騰，經常攪拌。
- 將熱量降低至5分鐘。
- 如果需要，加入青檸汁並攪拌混合。
- 用切碎的新鮮香菜或蔥頭配上奶油雞湯，或在湯上打上少量酸奶油或希臘酸奶。
提示
- 自製奶油湯替代品：融化6湯匙黃油，中火加熱鍋：加6湯匙麵粉，煮2分鐘，同時不斷攪拌。 加入1杯雞湯和1杯牛奶以及1/2茶匙大蒜粉，1/4茶匙胡椒和鹽調味。 煮至變稠，經常攪拌。 用來代替兩罐濃縮湯。
- 咖哩粉可以是溫和的或熱的。 如果您的食品室沒有咖哩粉，或者您想自己製作咖哩粉，可將這些配料放入小碗或杯中：1大湯匙小茴香，1大湯匙地面小荳蔻，1大匙香菜，1大湯匙地面薑黃，1茶匙幹芥末，1/4茶匙磨碎的薑和1/2茶匙的地面辣椒，如果需要的話。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 640 |
| 總脂肪 | 45克 |
| 飽和脂肪 | 22克 |
| 不飽和脂肪 | 15克 |
| 膽固醇 | 230毫克 |
| 鈉 | 277毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 54克 |