無花果和芝麻菜在一起很好地工作是一個確定的事實。 烤好的比薩外皮的因素，最終結果是完美的。 選擇一個好的，鋒利的奶酪來調味這道菜的味道。 您可以將這種比薩餅作為主要的粗糙食物或切成小塊並作為開胃菜。 請記住，這看起來越質樸，越好。
你需要什麼
- 1 48盎司/ 1.4公斤冷凍比薩麵團（解凍）
- 1湯匙植物油
- 6個新鮮無花果
- 1杯/ 240毫升小芝麻菜
- 1/2杯/ 120毫升Manchego奶酪（或帕爾馬干酪，剃光）
- 1/4杯/ 60毫升特級初榨橄欖油
- 1 1/2湯匙/ 22.5毫升香醋
如何做到這一點
1.中高熱量預熱烤架。
2.將披薩麵團切成兩半。 在麵粉表面上，將這兩塊切成8英寸的圓形（或長方形，取決於偏好）。 將無花果洗淨，晾乾並切成兩半，縱向切片。 用少許植物油切割邊緣。 把麵團和無花果放在烤架上。
3.只烤約2分鐘，直到它開始變褐。 烤無花果2-4分鐘。
注意燃燒。 去除硬皮和無花果。 一旦無花果冷卻了一下，再縱向切割一次。 這將使您可以更輕鬆地將它們放置到地殼上。 使用糕點或醬油刷，將橄欖油塗在麵團的熟面上，小心地在頂部添加無花果。 將披薩（生面朝下）再次放在烤架上。 蓋上蓋子再煮2-4分鐘，或直到麵團變成金黃色並煮熟。
4.從熱源中取出並放在大餅乾片上。 帶芝麻芝士，刮鬍刀或巴馬干酪的頂級比薩餅，以及您最喜愛的香醋毛毛細雨。 切片和服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 2643 |
| 總脂肪 | 83克 |
| 飽和脂肪 | 18克 |
| 不飽和脂肪 | 49克 |
| 膽固醇 | 18毫克 |
| 鈉 | 3,784毫克 |
| 碳水化合物 | 410克 |
| 膳食纖維 | 19克 |
| 蛋白 | 59克 |