如何在低脂飲食中明智地購物
隨著食品價格的飆升，連麵包，牛奶和雞蛋等主食都讓購物者深入挖掘。 我們如何在不破壞銀行的情況下購買營養豐富的低脂食品？
實際上，對於大多數人來說，花費10美元購買一瓶冷榨特級初榨橄欖油以利用其聲稱的心臟健康益處，或者為一磅新鮮比目魚提供15美元是不可行的。
有機芝麻菜？ 只是不優先。
在我們購買拉麵 ，盒裝蘋果和奶酪或者在當地漢堡店吃美元菜單之前，我們可以通過其他方式將美元從我們的每週雜貨賬單上刮掉 - 但仍然可以吃到健康，營養豐富的低脂肪食物。 它主要歸結為：
- 膳食計劃
- 堅持購物清單
- 留意特別優惠
- 如果可能，請自己購物
- 不要空腹出門。
如何開始：
- 提前確定本週計劃吃什麼。 列出成分。 檢查你手上有哪些，以及哪些需要購買。 我經常會在車里扔一些東西，發現我的食品櫃後面隱藏著三，四個。 如果我檢查了我的耗材，我可以避免不必要的費用。
- 在評估您的需求時，請利用此機會搜索食品儲藏室和冰箱中超過其使用日期的物品。 不要冒著吃肉的風險，但未開封的乳製品通常在其銷售日期後一周內有效。 但是，如果有東西味道不好或味道不好，就把它扔掉。 組織你的食品室和冰箱，以便銷售日期最短的易腐食品最靠近前方。 它會幫助減少你每週扔掉的食物量。
- 通過優惠券或提供給商店持卡人的折扣查看是否有任何您需要的物品正在出售或有特別優惠。 檢查插頁，傳單，網上雜貨券，甚至垃圾郵件信封可能的節省。 不要削減您通常不會購買的物品的優惠券。 把你想使用的優惠券放在你的錢包裡。
- 從您的名單中刪除不太健康的零食，如包裝餅乾，蛋糕和薯片。 許多包裝的烘焙食品仍然含有氫化油或被飽和脂肪如棕櫚油或椰子油替代。 如果你想要餅乾和蛋糕，自己製作更便宜; 另外，你可以控制你使用的脂肪和糖的數量。
- 在規劃一周的用餐時，考慮至少在兩個晚上不吃肉，用魚或豆代替肉類。 你會節省脂肪卡路里和美元。
買什麼
- 肉類：偶爾只吃紅肉。 不幸的是，精益和超瘦型品種傾向於比較重的削減更昂貴。 菲力牛排可能不會在你的菜單上，但超瘦或瘦牛肉可能是。 考慮購買大包裝的肉，所以單位成本更低。 使用你計劃進餐所需的東西，然後凍結剩下的東西。 另外，如果配方需要一磅瘦牛肉，請考慮只使用3/4英鎊。 你的肉會進一步伸展，你會減少你的膳食中的脂肪量。
精益削減的肉如圓形也往往是艱難的削減 。 這些用慢燉鍋精美烹飪，所以你仍然可以享受相對便宜的叉肉。 再次，小心地使用肉，以便使它變成你的膳食而不是主宰它。
- 家禽：無骨，無皮的雞胸肉可能非常昂貴。 如果你有空間的話，這些將成為大量購買的好選擇。 以較大包裝購買雞肉的單位成本將低於選擇僅有兩個雞胸肉的包裝或從肉類櫃檯逐件選擇。 購買普通的雞胸肉，而不是預先調味或醃製的雞肉。
偶爾一整隻雞比購買一磅雞胸肉便宜。 在吃之前烤雞肉並除去皮膚。 在湯或三明治中使用剩菜。
雞大腿比雞胸肉便宜，只要你選擇無皮膚的品種，你就不會消耗大量的額外脂肪。 大腿肉豐富，所以你不需要那麼多。
- 魚：有些魚可能很貴，所以看看新鮮品種是否有任何優惠。 羅非魚和羅非魚相對便宜。 如果成本過高，請選擇冷凍魚片或魚排。 選擇素面魚片而不是麵包屑或醃製的魚。 脂肪，鈉和其他添加劑中的平原魚片較低。 如果新鮮的魚恰好在銷售中，為今天買一些，為冷凍機購買一些。
- 豆類：豆類是一種便宜且美妙的蛋白質替代來源。 罐裝豆類看起來價格相當便宜，但如果您購買干豆類並自己做飯，則可以獲得更大的回報。 另外，罐裝豆類通常含有較高的鈉。 袋扁豆也相對便宜。
- 乳製品：如果資金緊張，那麼你不會想要支付額外的有機低脂牛奶。 買你買得起的飲料，並考慮購買奶粉烘烤。 脫脂和低脂牛奶不應該比全脂牛奶或2％牛奶更貴。
購買低脂奶酪塊並自己磨碎，而不是購買一些預先切碎的奶酪。 同樣，低脂奶酪不應該比普通奶酪更昂貴。
購買更強烈的風味奶酪，而不是更溫和的奶酪，並使用更少的量。 你會得到更少的卡路里的味道，你的奶酪供應將持續更長時間。 預切片奶酪比塊更昂貴。 切片你自己！
輕便冰淇淋應該不會比普通冰淇淋更昂貴，但應該是偶爾吃的，而不是日常的甜點，所以購買一個可容納冰箱的大容器，每週享用一次。 堅持半杯的大小，浴缸將進一步拉伸！
- 水果和蔬菜：是的，新鮮農產品可能很昂貴，但如果你減少加工零食和非必需包裝食品，你可以買一些新鮮水果和蔬菜。 在胡蘿蔔，甜椒和西蘭花上吃零食，而不是鹹鹹的脂肪填充餅乾和薯片，對你來說更好。
買整個胡蘿蔔，把它們切成碎片或者自己切碎。 預先切好的蔬菜雖然方便，但購買它們是一種昂貴的方式。
水果也一樣。 切哈密瓜或菠蘿比購買整個水果貴得多。 另外，如果切割物品已經放置一段時間，一些維生素可能會丟失。
在季節買。 11月份的蘆筍價格將很高，但在四月和五月會更低。 2月份的櫻桃甚至不值得考慮，但6月更便宜。 不要購買包裝的沙拉混合物或者袋裝的預洗生菜。 買頭生菜。 查看農民市場上新鮮的當地農產品的優惠信息。
說到蘋果和橘子，它的確支付了購買袋裝版本而不是鬆散的品種。
吃冷凍水果和蔬菜。 冷凍蔬菜可以是一種非常經濟的方式來獲得一些你的5-9份。 儲存在豌豆，青豆，切碎的冷凍菠菜， 甜玉米和南瓜。
考慮種植你的蔬菜。 在這里和那裡種植一些西紅柿，西葫蘆和一些草藥可以有所作為。
- 罐裝和包裝商品：商店品牌比名牌品牌便宜，從麵食到穀物。
選擇低鈉罐裝食品，水包裝肉或金槍魚，以及水包裝或低糖罐頭水果。 西紅柿罐頭很划算，因為它們可以用在很多食譜中。 以大包裝購買整粒大米和麵食，而不是小盒子。 它也有幫助，如果你堅持服用大小，那麼你的麵食和大米會持續更長的時間。
- 調味品：這些往往是更偶爾的購買。 買一個大瓶子，你可以使用/負擔得起。
- 飲料：你需要瓶裝水嗎？ 跳過蘇打水和含糖果汁飲料。 把錢花在牛奶等營養飲料上。