底線
此型號已停產。 它由布林克曼指揮官5-燃燒器模型＃810-8502-S取代。
這是一個大的燃氣燒烤爐。 除紅外灼燒邊燃燒器外，它也是一個相當基本的燒烤爐。 紅外線灼燒器讓您可以在將它們放在這個大烤架上之前快速地醃製肉類。 具有諷刺意味的是，雖然烤架可以容納大約20塊牛排，但是烤箱只能容納一塊，所以如果你想燒烤大量的牛排並且有很好的烙餅，你就必須一次一個地做。
因此，底線是這是一個非常大的燒烤爐，配有兩個側面燃燒器（一個是標準燃燒器），售價為430美元左右。
優點
- 非常大的格柵
- 雙面燃燒器的多功能性
缺點
- 由低質量材料製成，包括430不銹鋼
- 薄的內部組件容易腐蝕
- 來自Brinkmann的問題支持
描述
- 5個12,000 BTU不銹鋼管式燃燒器
- 639平方英寸的主要燒烤區域，總共896平方英寸的烹飪空間
- 主燃燒器的最大輸出功率為60,000 BTU
- 11,000 BTU紅外側裝灼熱燃燒器
- 一個嵌入式安裝蓋下12,000 BTU不銹鋼蓋標準側面燃燒器
- 瓷塗層鑄鐵烹飪爐排
- 由陶瓷塗層鋼和430不銹鋼製成的車身
- 電動（AA電池）按鈕點火
- 燒烤蓋，烤肉套件和丙烷罐分開銷售
- 由Brinkmann公司專門為家得寶製造
指南迴顧 - 布林克曼5號燃燒爐和側面燃燒器型號＃810-8501-S
這是設計在展示廳地板（Home Depot中的這一個）中脫穎而出的烤架之一，所以您不需要進行任何研究就可以購買，而且不需要進行大量的比較購物。 如果大小是重要的，你可能會購買這個烤架。
在639平方米的主要烹飪空間下的五個主燃燒器的60000BTU輸出是良好的加熱和相對均勻的。 你需要問自己的問題是，你真的需要燒烤這麼大。 這是足夠的空間大約40漢堡或四個肋骨架 （如果你選擇燒烤你的肋骨）。 適合大型派對，但不適合典型的家庭使用。
這種烤架的一個突出特點（儘管許多這些天具有相似的特徵）是11,000BTU側面安裝的灼熱燃燒器。 這款紅外線燃燒器設計用於抽出大量熱量，以便在肉類表面形成良好的烙印。 有人認為這是一個偉大的牛排必須的，但事實是，大多數好的烤架可以做到這一點，沒有紅外線。 跳到我這個功能的問題有點像這樣。 使用這種類型的灼熱燃燒器，您可以放置一塊肉，比如紅外燒烤爐上的一個很好的多汁肋眼。 一分鐘或90秒後，將其翻轉過來，然後將另一面灼燒，然後將其扔在烤架上，以完成所需的烹飪。 因此，一次只能處理20塊牛排的燒烤架，您仍然可以一個個燒烤。
在我看來，烙鐵頭很酷，只是不太實用。
正如大多數布林克曼烤架一樣，這個單元的失敗在於建築質量。 輕質，薄型和低質量的材料不會使這種烤架持續幾年以上。 當然，如果條件合適，你可能會從中獲得更多。 問題是，為什麼在這種尺寸的燒烤架上投入這樣的功能，如果更小的，更基本的高質量燒烤爐可以延長您的壽命，那麼您可能不需要這些功能。