披薩在全世界都很受歡迎，其中包括西班牙。 和意大利一樣，西班牙供應的披薩薄薄的外皮，沒有配料過量。 我們的比薩餅包括西班牙香腸香腸和塞拉諾火腿，使其具有明顯的西班牙風味。 其他可選澆頭可能包括：
- 切片，去核的黑橄欖
- 切成薄片的紅洋蔥
- 新鮮的奶酪 ，如羊奶酪
- 煮熟的picadillo ，辛辣的豬肉塊
- 煮熟的pinchos morunos，豬肉串
以6-8份作為塔帕，或4份作為主菜。
你需要什麼
- 2磅..披薩麵團
- 15盎司。 番茄披薩醬或
- sofrito
- 1罐（15盎司/ 443毫升）朝鮮薊心，瀝乾（不含油和調味料）
- 1罐（12盎司/ 354毫升）烤紅辣椒，瀝乾
- 4-6盎司。 乾燥的西班牙語
- 香腸
- 2-3盎司。 薄的切片
- 塞拉諾火腿
- 8-10盎司。 （226-283克）磨碎
- 莫扎里拉奶酪
- 8-10盎司。 （226-283克）磨碎普羅臥乾酪
- 20新鮮
- 羅勒葉
如何做到這一點
準備時間注意：如果從頭開始準備麵團，讓混合和上升一小時。 如果從頭開始準備番茄沙司醬，則需要15-20分鐘的烹飪時間。
- 準備披薩麵團，或購買預製麵團。 煮番茄沙司醬，或使用準備好的比薩醬。 將烤箱加熱至400°F（200°C）度。
- 將比薩餅麵團分成8-10塊，並在麵包板上鋪開（大約6英寸輪）。 轉移到比薩石或餅乾表。
- 切片烤辣椒成長條。 將西班牙香腸香腸切成薄片。 將切片的塞拉諾火腿切成不大於2英寸的方塊
- 用勺子將番茄醬均勻地舖在小披薩上。 在披薩上撒上奶酪，塞拉諾火腿， 香腸香腸和其他配料。
- 在烤箱中烘烤10-12分鐘，直至表皮變成淺褐色，奶酪冒泡。 刪除並切入宿舍。 保暖。