我的丈夫想要一些法國醬來淋上一些奶酪(不是我最喜歡的零食之一,但是一個非常受歡迎的零食!),所以我在大約2分鐘內匆匆製作了這個食譜。 這比瓶裝法式沙拉醬(如所有自製的調料 )更好,您可以根據自己的口味進行定制。
你可以使它辣,或使用較少的糖,或添加草藥。 一些百里香和牛至在這個食譜中會很好吃,如果你喜歡它辣的話,一些辣椒或辣椒碎也可以。 添加更多的芥末,或減少它。 添加更多的大蒜或減少。 如果你願意的話,你也可以加些紅色或綠色的洋蔥。
有一種非常受歡迎的瓶裝法式沙拉醬,與這種醬相近,它增加了藍紋奶酪。 試試另一個偉大的轉折! 或者添加奶酪,或者一些巴馬干酪作為另一種變化。 請記住,每當您更改配方時,請記下更改,以便稍後重新創建。 而且,就像所有自製的混合物和調料一樣,將它貼上標籤,以便知道瓶子或罐子裡有什麼。
這個配方將保存在冰箱中約一個星期。 如果你願意,你可以把它切成兩半,如果你的家人喜歡這種敷料,可以加倍。
你需要什麼
- 2/3杯番茄醬
- 半杯糖
- 1/3杯植物油
- 1/3杯蘋果醋
- 第戎芥末2湯匙
- 1/2洋蔥(切片)
- 2瓣大蒜(切碎)
- 1湯匙伍斯特郡醬
- 1/8茶匙白胡椒粉
- 1/4茶匙鹽
如何做到這一點
在食物處理器或攪拌器中混合番茄醬,糖,植物油,蘋果醋,芥末,洋蔥,大蒜,辣醬油,白胡椒和鹽。
蓋上並攪拌,直到洋蔥變成泥狀,混合物變得厚實而光滑。 將沙拉醬倒入裝有緊密蓋子或其他儲存容器的罐子裡,並將其存放在冰箱中長達7天,如有必要,在食用前攪拌。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 124 |
總脂肪 | 6克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 4克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 166毫克 |
碳水化合物 | 17克 |
膳食纖維 | 0克 |
蛋白 | 1克 |