底線
Traeger是第一家顆粒燒烤公司，這是他們最大的單位之一。 這不僅僅是一個巨大的嘗試，而且還是一種看起來更像傳統燃氣燒烤爐的燒烤爐的嘗試。 封閉的櫥櫃，大翻蓋頂和側面安裝的工作桌使這種外觀更像大多數人期望的後院烤架。 烤就是了。 雖然能夠吸煙，但它的銷售量比其他大多數顆粒炊具的標準烤盤高。
雖然Traeger能夠產生煙霧，緩慢烹飪和做得體面的燒烤，但與所有Traeger烤架一樣，它也面臨同樣的問題，其中主要原因是生產不一致。
優點
- 輕鬆進入顆粒倉
- 大容量
缺點
- 溫度範圍有限
- 功能有限的溫度控制單元
- 擊中並錯過品質
描述
- 590平方英寸的總烹飪面積
- 數字溫度控制
- 最大燃燒器輸出量為36,000 BTU
- 在標準的110伏插座上運行
- 瓷塗層鋼絲烹飪爐排
- 雙層結構
- 工作溫度在180到450華氏度之間
- 中國製造
指南評論 - Traeger Select BBQ400
在沒有花費大量時間討論顆粒燒烤是什麼的情況下，只要說它是燒烤或吸煙者就可以燒掉由木材廠等收集的木屑製成的小木屑。 了解顆粒烤架的重要之處在於它機械複雜。
如果一個燃氣烤架主要是用於向燃燒器輸送燃氣的管道，一個燃燒器需要一個螺旋鑽（類似於開瓶器）將這些木屑送入一個小火煲中，在這個火煲中點燃一個電子點火系統，並由一個小電腦控制的恆溫器。
這樣做的結果是，顆粒烤架的操作很像燃氣烤架，但燃燒真正的木材而不是氣體。
據支持者稱，這種優勢在於燃燒的木材會產生煙味，而這些木質顆粒是可再生能源。 設計用於在低溫環境下工作（因為實際上很難讓這樣的系統產生高溫），顆粒烤架是一種理想的吸煙者，仍然可以燒烤食物，儘管不是在炭火甚至是灼熱的溫度下燃氣燒烤可以生產。
這項頗具創新性的技術是由Traeger Pellet燒烤公司開創人員發明的，並擁有專利。 我認為，因為這些專利在幾年前就已經用完了，在壟斷了一個小而利潤豐厚的市場之後，Traeger發現自己面臨著很多競爭，事實上，這比很多。 許多公司第二次跳進顆粒燒烤空間，目前有十多家製造商，其中大多數都在模仿Traeger的設計。
為了應對這些競爭，Traeger做出了一些相當戲劇性的變化，其中最大的變化是將美國太平洋西北部的烤架製造業運送到中國，以降低製造成本。 Traeger Select是另一種創新。
設計看起來更像傳統的燃氣燒烤爐，這種顆粒燒烤爐在Costco等零售商獲得特別銷售的主題後，取得了一些成功。
有了大的烹飪空間和簡單的設計，這似乎是外行人的顆粒燒烤; 畢竟，大多數人仍然不知道什麼是顆粒燒烤。 由於這看起來像一個普通的格柵，所以讓人們抬起蓋子並看看它是什麼很容易。
典型的Traeger格柵和依靠他們的標準顆粒控制器（控制溫度和顆粒進料速率的電子設備），這個格柵的工作溫度範圍為180到450攝氏度/ 80到230攝氏度，是吸煙食物的理想範圍和燒烤，但低嚴重燒烤。
這裡的問題是不一致的質量控制。
購買這個烤架有點像滾動骰子。 這可能是一個有能力的顆粒燒烤，做廣告的一切。 另一方面，它可能會遇到許多問題，從組裝問題到油漆剝落，還有錯誤的控制器。 Traeger的典型答案（雖然仍在保修期內）是，他們會發送零件來解決所有問題，即使這意味著您在周末花費的時間來修復一系列問題。 現在所有的競爭都在這裡，有更好的解決方案。