在一天早些時候製作這款新鮮的蛋糕和水果蛋糕，當您從打高爾夫球回來時，您可以使用它。 這是一個由商店購買的海綿蛋糕基地，布丁和新鮮水果製成的簡單蛋糕。 非常清爽。
你需要什麼
- 1購買蛋糕基地（如“巴伐利亞”海綿蛋糕）
- 2茶匙利口酒（您的選擇，或糖漿）
- 1包4份，香草布丁混合（或2杯準備香草布丁）
- 1 3/4杯牛奶（用於香草布丁混合）
- 2杯草莓（或獼猴桃，漿果或其他水果）
- 1杯蘋果汁
- 1包明膠（1/4盎司）
- 1-2湯匙糖（或味道）
如何做到這一點
- 用水果杜松子酒，利口酒或糖漿輕輕地灑上或刷上蛋糕基底以使其濕潤，但不能飲用。
- 根據餅餡的說明準備布丁。 如果您想從頭開始製作香草布丁或想製作糕點奶油 ，請參閱以下食譜。 如果它被煮熟，然後冷卻直到變稠。 如果是瞬間的，讓它設置幾分鐘。 把勺子放入購買的海綿蛋糕底座並放入冰塊中（注意，德國海綿蛋糕有一個嘴唇可以放在布丁和水果中，用特製的模具烤製）。
- 洗淨並準備新鮮水果。 將草莓切成兩半，果皮和切片獼猴桃等。將布丁水果裝飾在布丁頂部。 如果你願意，你也可以重疊切片水果。 製作釉時將蛋糕放回冰箱。
- 在德國，您可以購買“Tortenguβ”或蛋糕釉，您只需將其與水混合即可。 您也可以在線訂購。 如果您無法使用此產品，則可以輕鬆製作釉面，這有助於將水果放在蛋糕上並密封在水果中，以便保持更新鮮，更長時間。 它可以用瓊脂或明膠製成，有時用玉米澱粉製成。
- 為了使這裡顯示的釉，灑在冰冷的蘋果汁明膠包，讓它膨脹5分鐘。 加入3/4杯熱蘋果汁（根據需要加1或2湯匙糖），不斷攪拌直至明膠溶解。 您可能需要稍微加熱該混合物，但不要使其沸騰或明膠失去凝膠能力。 將此混合物放入冰箱中直至開始變稠。
- 倒入，舀或刷上蛋糕上的釉。 冷藏蛋糕至少1小時，並確保釉面已經成立，然後再供應。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 92 |
| 總脂肪 | 2克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 5毫克 |
| 鈉 | 75毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 5克 |