這種低卡路里培根煎蛋捲裝載著香味，但不含卡路里！ 如果你決定嘗試吃更健康的飲食，你可能會自動地認為培根和煎蛋在你的飲食計劃中沒有地位
這款美味的低卡路里培根煎蛋配方採用了一些小技巧，使這款煎蛋捲變得更加健康，美味。 精益火雞培根是卡路里儲存者之一，因為火雞培根的脂肪和卡路里要比典型的培根少得多。 此外，焦糖洋蔥，使這種培根煎蛋很難擊敗。 一些低卡路里蛋白代替一些全蛋可以節省更多的脂肪和卡路里。
做出這些健康培根煎蛋之一，並用全麥吐司和新鮮水果提供全套早午餐，午餐或早餐。
你需要什麼
如何做到這一點
1.用中火加熱小型不粘煎鍋。 將火雞培根加入平底鍋，煮5分鐘，偶爾用小鏟子或叉子轉動，直至鬆脆。 一旦火雞培根足夠涼爽，可以將其分解成小塊，然後放在一邊。
2.將熱量降低至較低水平，然後在同一煎鍋中，將洋蔥煮約10分鐘，經常攪拌。 繼續烹製洋蔥，直到它們變得柔軟焦糖色。
從鍋中取出洋蔥，放在一邊。
3.在一個小碗中，將雞蛋，蛋清，牛奶和黑胡椒一起攪拌，直至所有成分均勻混合。 。
4.再次用中高熱量加熱煎鍋，並用蒸煮鍋噴塗鍋。 將整個雞蛋混合物倒入鍋中，塗在鍋底整個底部。 讓雞蛋混合物煮2分鐘，直到雞蛋混合物的底部形成堅硬的熟皮。 接下來，在煎蛋捲的一半上撒上培根，洋蔥和奶酪。 然後，用抹刀將煎蛋捲的一端折疊在另一端，將熏肉，洋蔥和奶酪封在裡面。 繼續烹飪2分鐘，直到雞蛋完全煮熟通過整個煎蛋。 注意煎蛋的內部，確保雞蛋完全煮熟。
5.煎蛋完成烹飪後，將煎蛋捲放在盤子上，在趁熱時立即放入。
每份卡路里233
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 5131 |
| 總脂肪 | 184克 |
| 飽和脂肪 | 56克 |
| 不飽和脂肪 | 60克 |
| 膽固醇 | 2,774毫克 |
| 鈉 | 9,001毫克 |
| 碳水化合物 | 131克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 698克 |