你應該了解酸奶油

這種打頂有多肥？

酸奶已成為大多數廚房的主食。它隨時可以快速蘸醬，濃稠調味汁，當然還有頂級烤土豆。就像酸奶一樣，酸奶油也能軟化烘焙食品。但是你知道什麼是酸奶油嗎？儘管它很受歡迎，但許多食物粉絲並不知道它是如何製作的或它是由什麼製成的。有了這個酸奶油的概述，找出你想了解的這個乳製品的一切。

當乳酸生產細菌加入到奶油中時，它會產生略酸的濃稠物質，被稱為酸奶油。食品和藥物管理局標準規定標記為酸奶油的產品的乳脂含量不得低於18％。

商業酸奶還可以包括凝乳酶，明膠，調味劑，植物酶，檸檬酸鈉和鹽。如果您患有食物過敏，請檢查標籤，或製作自己的酸奶油以避免接觸過敏原。

在大多數超市中，很容易買到較輕的酸奶油品種，它們由半乳糖（10.5％乳脂）和脫脂牛奶製成。所以，如果你正在看你的腰圍，但仍然想要享受這種產品，選擇一個較低的脂肪版本或吃少量的高脂肪版本。

大豆酸奶不是牛奶產品，但在大多數食譜中與真品可互換，所以它是純素食者的完美選擇。

如果你只是將它與烤土豆聯繫起來，你就賣酸奶油。這是因為酸奶油也被用作辣椒，薯片和水果和蔬菜拼盤的裝飾物。這也是烘焙食品中的常見成分，包括一些甜食，如餅乾，烤餅和蛋糕。

但是，奶油可以在金槍魚砂鍋等鹹味烤菜中找到，並用於沙拉醬，牛肉沙司醬和粥。

酸奶油通常用於墨西哥菜，特別是玉米片，捲餅和鱷梨醬。在薩爾瓦多，platanos fritos（油炸的大草原）通常供應酸奶油。

雖然酸奶油是一種流行的調味品，但它沒有多種保健功效。它含有1％的維生素A和鈣，但只含有微量的其他維生素和礦物質。然而，某些酸奶油含有被稱為益生菌的細菌和酵母，這有助於消化過程。

如果您想了解有關使用酸奶油的更多信息，請參閱以下食譜和在線資源以獲取更多信息。

利用下面的資源，通過學習添加酸奶油的最佳方式來增強您的烹飪技巧。另外，當你脫酸奶油時，學會做什麼，但是正在嘗試製作一種包含乳製品作為配料的盤子。

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