用這種迷迭香蒜醬將這些蝦醃幾個小時，可以讓它們真正地吸收這些味道。 這些蝦本身是好的，或作為任何需要蝦的食譜的補充，如蝦玉米餅。
你需要什麼
- 1/4杯（60毫升）切碎的大蒜
- 1茶匙（5毫升）海鹽
- 2湯匙（30毫升）剁碎新鮮迷迭香葉加枝條裝飾
- 3湯匙（45毫升）
- 橄欖油加油刷蝦
- 16只珍寶蝦（每磅約10克/ 450克）
- 四個12英寸竹籤串
- 檸檬楔子作為伴奏
如何做到這一點
1.將大蒜和鹽一起放入大碗中。 混合剁碎的迷迭香和油，然後加入蝦。 讓冰箱至少放置1到2小時。
2.預熱燒烤。 在每根串上放4條蝦。 刷油。 將蝦放在塗油的架子上，每邊煎3到4分鐘，或者直到煮熟為止（蝦看起來是粉紅色的，並且觸感堅固）。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1296 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 2,268毫克 |
| 鈉 | 6,585毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 268克 |