用這種迷迭香蒜醬將這些蝦醃幾個小時,可以讓它們真正地吸收這些味道。 這些蝦本身是好的,或作為任何需要蝦的食譜的補充,如蝦玉米餅。
你需要什麼
- 1/4杯(60毫升)切碎的大蒜
- 1茶匙(5毫升)海鹽
- 2湯匙(30毫升)剁碎新鮮迷迭香葉加枝條裝飾
- 3湯匙(45毫升)
- 橄欖油加油刷蝦
- 16只珍寶蝦(每磅約10克/ 450克)
- 四個12英寸竹籤串
- 檸檬楔子作為伴奏
如何做到這一點
1.將大蒜和鹽一起放入大碗中。 混合剁碎的迷迭香和油,然後加入蝦。 讓冰箱至少放置1到2小時。
2.預熱燒烤。 在每根串上放4條蝦。 刷油。 將蝦放在塗油的架子上,每邊煎3到4分鐘,或者直到煮熟為止(蝦看起來是粉紅色的,並且觸感堅固)。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 1296 |
總脂肪 | 12克 |
飽和脂肪 | 3克 |
不飽和脂肪 | 2克 |
膽固醇 | 2,268毫克 |
鈉 | 6,585毫克 |
碳水化合物 | 24克 |
膳食纖維 | 4克 |
蛋白 | 268克 |