這種烤花椰菜是一種簡單的五種配料食譜。 花椰菜烘烤到完美與一個簡單的黃油和麵包屑塗層和帕爾馬干酪頂部。
這砂鍋可以用花椰菜和西蘭花小花的組合來製作。 添加更多巴馬干酪或使用羅馬諾或阿西戈奶酪更鮮味。
你需要什麼
- 1大菜花
- 4盎司（1支）黃油或人造黃油
- 1/4杯細麵包屑
- 1茶匙切碎的香菜，可選
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味
- 3至4茶匙磨碎的巴馬干酪
如何做到這一點
- 將花椰菜洗淨並切成小花。
- 將烤箱加熱到350°F。
- 黃油2夸脫烤盤。
- 將花椰菜小花置於雙鍋爐或熱保險漏勺的頂部，淹沒水和蒸汽，蓋十分鐘，或用水覆蓋並煮至剛嫩。
- 花椰菜正在烹飪時，將黃油或人造黃油融化，加入麵包屑，並攪拌至稍微變黃。 將流漿倒出，然後將它們浸泡在完全覆蓋的熱麵包混合物中。 將花椰菜置於準備好的烤盤中，並將任何剩餘的麵包屑混合物撒在花椰菜上。 撒上鹽和新鮮研磨的黑胡椒。
- 撒上香菜，如果使用，還有巴馬干酪。
- 將花椰菜砂鍋在預熱的烤箱中烘烤約20至25分鐘。
供應4至6。
提示和變化
- 在配方中使用西蘭花和花椰菜小花的組合。
- 用類似磨碎的奶酪替換帕馬森奶酪。
更多花椰菜食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 138 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 1毫克 |
| 鈉 | 266毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 4克 |