這款快速而簡單的五香蘋果醬華夫餅配方配以肉桂調味，是開始新一天的完美方式。 燕麥為麵糊提供了耐嚼的質地和堅果味道。 用華夫餅配上楓糖漿或楓糖奶油（特製食品商店提供楓糖漿）。
你需要什麼
- 1 1/4杯未漂白的通用麵粉
- 3/4杯老式燕麥片
- 1茶匙發酵粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 3/4茶匙肉桂
- 1杯酪乳
- 2個大蛋（
- 分開 ）
- 半杯不加糖的蘋果醬
- 2湯匙黃油（融化）
- 2湯匙淡紅糖
- 可選：黃油和楓糖漿用於打頂
如何做到這一點
1.在一個大碗裡，混合麵粉，燕麥，發酵粉，小蘇打和肉桂。
2.在一個中等的碗中，拂動酪乳，蛋黃，蘋果醬，融化的黃油和紅糖，直至混合均勻。 將酪乳混合物攪拌至乾燥的成分中直至均勻地潤濕。 靜置5分鐘。
3.同時，在一個小碗裡，用電動攪拌機攪打蛋清，直到攪拌機升起時形成柔軟的山峰。
用橡皮刮刀將蛋清輕輕折入麵糊中直至混合。
4.加熱華夫餅乾。 輕輕地潤滑或噴灑熨斗的網格。 將麵糊的1/2至2/3杯（或製造商推薦的量）倒入網格的中心，將麵糊散佈到角落。 按照製造商的說明關閉蓋子並烘烤，或直到熨斗容易打開。
5.將華夫餅放入烤箱，將它們直接放在烤箱架上，以保持鬆脆。 重複剩餘的擊球手。
6.將華夫餅放在溫熱的盤子上，放上黃油和楓糖漿。 馬上服務。
食譜筆記
•要製作較輕鬆的華夫餅，將雞蛋分開並將蛋黃加入麵糊中。 擊敗白人，直到他們僵硬，但不干，並將他們折疊成麵糊作為最後一步。
•為了讓剩下的批次烹飪時保持前幾個華夫餅溫熱，將它們放置在200°F烘箱內的烤盤上的單層中。 他們會在烤箱中保持新鮮約30分鐘 - 足夠的時間來完成批次。
•如果在麵糊中使用融化的黃油，在室溫下使用其他液體成分很有用。 如果太冷，黃油會硬化成塊狀。
•將剩餘食物放入冷藏室的塑料袋中，在每一對薄煎餅或華夫餅之間放置保鮮膜，以防止它們互相凍結。 為了服務，融化並在烤箱或烘烤板上在350°F烤箱中加熱6分鐘，或直至熱。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 287 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 165毫克 |
| 鈉 | 524毫克 |
| 碳水化合物 | 33克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 11克 |