沙爹是烤肉最流行的方式之一。 用這種醃製肉串製成的肉串，為他們增添一種美妙的口味組合。
你需要什麼
- 1/2杯/ 120毫升醬油
- 1/2杯/ 120毫升醋（黃酒）
- 1/2杯/ 120毫升花生醬（矮胖式）
- 1/3杯/ 80 mL香菜（切碎的新鮮）
- 1個檸檬（榨汁，約1/4杯）
- 2湯匙/ 30毫升蜂蜜
- 1湯匙/ 15毫升芝麻油
- 1湯匙/ 15毫升姜（新鮮磨碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 可選：1/2茶匙/ 2.5毫升辣椒
如何做到這一點
1.將所有成分混合直至混合均勻。
醃料可在短時間內儲存在冰箱內的密閉容器中，約3天。 適用於所有肉類和海鮮。 切成1英寸方塊的醃製時間約為1小時。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 91 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 545毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |