這是一種基本的烤通心粉和奶酪。 它是用煮熟的通心粉或通心粉，奶酪，奶油和酸奶油以及調味料製成的。
沒有調味醬，只要做麵食，與奶酪和其他配料混合，然後烘烤。
你需要什麼
- 8盎司通心粉（或迷你通心粉）
- 8盎司切達干酪（鋒利，切絲）
- 4盎司美國奶酪（切絲或切片;
- Velveeta或類似物 ）
- 1/2杯厚奶油
- 半杯
- 酸奶油
- 1茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒
- 可選：辣椒粉
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F。黃油2夸脫烘烤盤。
- 按照包裝說明將麵食放入沸騰的鹽水中烹製 。 用漏勺瀝乾，用熱水沖洗乾淨。
- 把意大利面放回平底鍋裡，加入切達干酪和美國奶酪，奶油和酸奶油。
- 加入鹽和胡椒。 攪拌徹底混合。
- 將混合物倒入準備好的烤盤中。
- 撒上辣椒粉並烤25分鐘，或直至變成淺褐色。
變異
- 用麵包屑打頂：在將砂鍋放入烤箱前，將1杯柔軟的新鮮麵包屑與2湯匙融化的鹽漬黃油混合。 用黃油徹底塗抹麵包屑。
- 將麵包屑撒在通心粉和奶酪上，按指示烘烤，直至麵包屑呈金黃色，砂鍋鼓泡。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 626 |
| 總脂肪 | 36克 |
| 飽和脂肪 | 21克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 110毫克 |
| 鈉 | 606毫克 |
| 碳水化合物 | 49克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 26克 |