交換，分享和便利食譜

市場上有很多很棒的食譜，但以下所有內容都有共同之處。 他們鼓勵我們和朋友們一起做飯和分享我們的食物，這樣共同的飯菜就會更頻繁地發生，這樣一批大量的湯會餵養許多人，這樣你就可以在未來的日子裡向前付款並獲得獎勵。 所有這些對我們來說都很好！

• 03年3月

  食品交換：交易，分享和贈與的專業食譜

  由艾米莉帕斯特。 你們許多人都聽說過或者參與過cookie的交換，但是Emily Paster說為什麼要在那裡停下來？ 她創作了一本書來慶祝美食和互聯社區的精神，並提出了不僅可以共享烘焙食品，而且還可以分享湯，燉菜，蜜餞，沙拉醬，醃製食品等等的概念。

  這本書充滿了食譜，但也鼓勵和詳細了解如何組織食物交換，如何與參與者進行交流，如何考慮成本，如何創建季節性主題以及其他聰明和必要的花絮在那裡，並交換了。 所以想想讓一群志同道合的人們聚在一起交換自製商品，掀起一大批白胡桃南瓜和蘋果湯，微型水果派或櫻桃杏仁格蘭諾拉麥片，並開始交換派對。 一個不錯的小獎勵：可以在背後貼上可愛的小標籤，貼在你的作品上。

• 02 03

  現代美食：分享美食

  由克里斯汀唐納利。 這些書開始通過佈局規則，非常有幫助的名單，解決話題是什麼使一個偉大的便餐菜餚（群眾只喜歡一點邊緣！），什麼東道主和組織者應該做的（讓您的客人在關於飲食限制的循環）以及什麼人應該知道（想想你將如何運輸你的食物）。

  然後，吸引人的菜餚遊行開始：烤胡蘿蔔和咖哩鷹嘴豆泥與石灰，迷迭香，大蒜，咸豬肉腰與開心果莎莎Verde，紅菜葉Slaw與泡菜和香菜，莫莉的蔥油拉麵包和蔓越莓果醬Streusel酒吧快速讓你意識到這不是（俗話說）你母親的聚餐派對。 食譜有Potluck Prep提示，可以幫助您輕鬆地將餐具放在桌子上，無論桌子位於哪裡。

• 03年03月

  湯俱樂部食譜：餵養你的朋友。 餵養你的家人。 飼料你自己

  由考特尼阿利森，蒂娜卡爾，卡羅琳拉斯科和朱莉孔雀。 湯俱樂部新書俱樂部？ 在一個完美的世界裡，也許我們可以創造出兩者的混合體！ 作者提出了他們的湯羹宣言來開始這本書，該書抓住了這個團體的精神，這個概念背後的前提（包括像湯俱樂部這樣的觀點是一種存在狀態，而不是每月的會議）。 作者概述瞭如何成為一個湯俱樂部，解釋如何從根本上烹飪大罐湯的細節，並將其中的一部分從側面扔掉，並為其他成員裝飾。 通過這樣做，你可以每週享用不同的湯，但每隔幾個星期只做一次。 工作與湯飲食的比例不錯！

  食譜是大批量，每個約8夸脫。 香料南瓜湯; 冬季通心粉; 雞，Andouille和秋葵濃湯; 韭菜湯，花椰菜科爾馬等等。 然後是叉子和手指的食物，從小扁豆南瓜沙拉等沙拉，黑橄欖脆餅麵包，菠菜和洋蔥乳蛋餅等大食物，大蒜草本芝士等庫克小吃，這意味著你的湯很容易變成全食。 第一步：買一個更大的鍋！