兩次烤土豆是土豆泥或普通烤土豆的可口替代品。 你可以提前一天準備。
你需要什麼
- 6大烤土豆
- 4湯匙酸奶油
- 3至4湯匙牛奶或一半
- 1/4杯黃油，室溫
- 2湯匙切碎
- 韭菜
如何做到這一點
- 磨砂馬鈴薯; 拍幹。
- 將烤箱加熱至425°F。
- 用叉子刺穿土豆頂部。 烘烤約50分鐘，或直到土豆嫩。 從每個馬鈴薯的頂部取下薄片，將大部分馬鈴薯舀入碗中，使殼保持完好。
- 在一個碗裡，將馬鈴薯與酸奶油，三湯匙牛奶和黃油混合; 擊敗，直到混合。 如果需要添加更多的牛奶或一半。 打入鹽和胡椒，然後將混合物倒入土豆皮。 撒上韭菜。
- 蓋上並冷藏至第二天，或在375°F烘烤約10至15分鐘，或直至略微變黃。
- 如果土豆已經冷藏，在375°F烘烤20到25分鐘，直到熱和輕微變褐。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 141 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 28毫克 |
| 鈉 | 14毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |